8月第4周（024年8月19—25日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

核心提示：据农业农村部监测，2024年8月19—25日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为21.03元/公斤，环比下降1.0%，同比上涨17.9%；白条肉平均出厂价格为26.90元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨15.9%。