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新学期“拍了拍”你:学生饮食安全提示请查收!

放大字体  缩小字体 时间:2024-09-01 10:54 来源:福建市场监管微信号 原文:
核心提示:金秋九月,新学期如期而至,为确保同学们饮食安全,福建省市场监管局就开学季饮食安全作如下提示:
  金秋九月,新学期如期而至,为确保同学们饮食安全,福建省市场监管局就开学季饮食安全作如下提示:
 
  季节交替莫大意,饮食安全应注意
 
  夏秋交替之际,人体消化系统处于新的适应阶段。《黄帝内经》提及“春夏养阳,秋冬养阴”,应注意尽可能食用新鲜食物,饮食以温、淡、素、鲜为宜,不吃过冷、硬、烫、辣、黏的食物,以避免引起胃肠不适。同时,秋季温度湿度变化频繁,也是食源性疾病的易发高发时期。为避免食源性疾病的发生,应特别注意了解掌握科学的食品安全常识和有关饮食安全要求,遵守世界卫生组织提出的食品安全五要点。即:保持清洁、生熟分开、食物要做熟、保持食物的安全温度以及使用安全的原材料。

  学校食堂是首选,校外餐饮要安全
 
  在校期间应尽量在学校食堂就餐。就餐优先选择实施“明厨亮灶”的餐厅。如需在校外就餐,应选择有食品经营许可证、卫生条件良好、设施齐全、餐饮安全信誉较高的餐饮单位,尽量不要在路边露天流动摊贩处或无证摊点用餐。网络订餐须看商家是否具备营业执照和食品经营许可证等资质,取餐后应尽快食用并保留相关消费凭证,如发现问题及时投诉举报。就餐时要注意分辨食物,不吃未烧熟煮透的饭菜。
 
  个人卫生是关键,平衡膳食保健康
 
  同学们应注意个人卫生,养成餐前洗手的良好习惯,降低“病从口入”的风险。应注意膳食平衡,合理安排一日三餐,养成健康的饮食习惯。秋季膳食可早晨食粥,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等,以益胃生津。还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激餐食。同时,注重食物多样化,适量选择鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆类等食品。
 
  包装食品看标签,散装食品应慎选
 
  选择到正规商场、超市购买食品,同时索要发票等购物或消费凭证。如发现食品有问题,可作为投诉举报的依据。
 
  购买预包装食品时,要注意检查食品外包装,是否标明配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等。不要购买超过保质期或出现包装破损、漏气、胀包等情况的食品。选购散装食品时,应注意盛放食品的容器或外包装,是否标有食品的名称、生产日期或生产批号、保质期、生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

  军训练就好毅力,营养饮水应充足
 
  学生参加军训期间,体能消耗大,人体对营养的需求更大。在饮食上要注意合理膳食,适量增加动物性食物的摄入,保证每天食用肉、蛋、奶类和蔬果类食品,以提供充足的蛋白质、矿物质(如钙)和维生素等。同时,高温加上运动,导致大量出汗,身体易出现失水现象。因此,需要及时补充足量的水分,饮水要少量多次,也可饮用运动饮料来补充电解质,但尽量少饮用冷冻饮品。另外,容易出现低血糖的同学,不要空腹训练。如果出现心慌、头晕、眼花等症状,可以马上喝点糖水等,并停止训练,及时休息。
日期:2024-09-01
 
 地区: 福建 中国
 行业: 餐饮
 标签: 饮食 监管
 科普: 饮食 监管
 
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