课程题目：【食学实用】电商平台商品储存及运输日常管理注意事项

开课时间：2023年3月17日19:00-20:00

主讲人：景老师

课程介绍：

在以往的电商平台系列课程中我们提到了许多电商平台会采用采购入仓的形式提前将商品存放在自有仓库中方便集中发货及日常管理，再根据订单情况采用自有物流或外包运输的方式将商品送达到顾客手中。

由于食品种类繁多，储存条件和运输要求也不尽相同，稍有不当就会导致商品在保质期内发生破损、渗漏、异味、变质等质量问题出现，给企业造成一定的经济损失；如果不慎流通到消费者手中不但会给食品生产经营企业带来负面的影响，严重的还会受到法律相关处罚。那么，电商平台如何才能做好商品储存及运输日常管理，确保商品质量呢？

为帮助食品从业者提高解决实际问题能力，提升职业技能，食学宝特别推出“食学实用”食品实用技能提升系列直播课。旨在为食品从业者提供实用的食品课程，助力食品人提升职业技能。

本次课程由景老师讲授，景老师将结合自己多年的电商平台质量管理经验，为大家介绍电商平台商品储存及运输日常管理注意事项，为从事食品电商行业的质量管理人员提供帮助。

主要内容：

1.电商平台商品储存及运输简介

2.电商平台商品储存及运输日常管理的重要性

3.电商平台商品储存相关制度及注意事项

4.电商平台运输日常管理相关制度及注意事项

5.常见问题解答

老师简介：

景老师，食品工程专业硕士，中共党员。毕业后从事食品行业质量管理工作近十年，曾担任多家大型电商企业品控经理及项目经理，主要负责线上线下食品质量标准制定、供应商审核、食品标签审核、网页宣传审核、仓库质量管理及进货查验、运输质量控制、门店质量卫生检查、人员操作规范指导及食品安全培训等。熟悉食品电商行业涉及的全环节质量管理，对食品相关法律法规标准解读及客诉处理、运营培训有丰富的经验。在职期间通过国际项目经理专业证书PMP认证。曾多次为市场监管部门进行培训，并为生产、餐饮、流通企业提供食品法律法规标准培训、审核及现场指导。

说明：

1.电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1114

2.本次直播限时免费，转点播收费，VIP会员可以免费观看，请关注食学宝公众号。

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注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“食学宝李老师”，或长按识别下图二维码添加客服微信。