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课程题目：自热米饭工业化加工技术

开讲时间：2020年4月1日 19:30开讲

主讲人：食品小易

课程介绍：

大米是我国一半以上人民的主食，具有丰富的营养成分。方便米饭自投放市场以来，因其食用方便，便于储存，携带便捷，安全卫生等优势越来越受到消费者的青睐。尤其是近期原因，已经成为家庭储备的常见食品。

目前自热米饭食品存在着一系列亟待解决的关键技术难题，杀菌后产品品质口感的影响、食材的选择等等。就产品工业化加工技术，与行业同仁共同探讨。

主讲内容：

1、概述

2、常温菜肴包的生产技术

3、常温米饭的生产技术

4、自热产品目前存在的几个问题

讲师简介：

食品小易

食品邦  技术研发工程师

十年的行业研发工作经验，涉及肉制品、面米制品、菜肴制品、复合调味料、汤羹制品等，主要从事工作为客户提供技术咨询服务及技术项目开发工作，已为几十家企业提供产品技术方案开发服务。已申请产品技术专利1项。

互动交流：

1、有相关技术需求，请扫描下图二维码，联系食品小易13355459171（微信同号）。

2、有意向合作技术分享或培训课程的老师，欢迎联系食邦小高13375455245（微信同号）。

说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=204

2.本次直播课限时免费，无免费回放，请报名后及时收看直播。

注意事项：

1、文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序；

2、开课前会发送微信消息提醒；

3、开课前15分钟，大家可以进入直播间进行互动交流；

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“studyfood”，或长按识别下图二维码添加客服微信。