我国政府致力于推动食品产业升级和产品质量提升，建立企业与消费者的信任桥梁，维护公开公平公正的市场环境。随着我国社会主要矛盾转变为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，人民对高品质食品的需求不断提升，“食品真实性”逐渐成为消费者关心的热点话题。 

食品真实性技术国际联合研究中心是食品真实性领域唯一经科技部认定的国家级国际合作基地,致力于搭建国际科技合作与产业升级发展工作平台。中心围绕食品行业存在经济利益驱动掺假和虚假标注等现象，整合和调动全球科技资源，从关注食品自身完整性和生产经营行为真实性出发，深入开展食品真实性技术研发、产业培育、标准制定、认证推广等工作，遏制食品行业“劣币驱逐良币”等造假现象， 提升食品消费信心，重塑食品行业诚信体系，推动食品产业高质量发 展，促进食品标准和国际贸易互认互信。为落实国际食品真实性中心使命和愿景，中心将于 2020 年 11 月 1-2 日在北京召开 “2020年食品真实性技术与产业发展国际论坛”。届时，将同步召开中国工程院“应 对经济利益驱动造假全球合作与中国引领战略研究”项目成果分享会。 

课程题目：2020年食品真实性技术与产业发展国际论坛（主论坛）

主办单位：

中国食品工业协会

中国食品发酵工业研究院有限公司

中轻检验认证有限公司 

承办单位：

食品真实性技术国际联合研究中心、

国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室

中轻食品检验认证有限公司

协办单位：

中国食品科学与技术学会食品真实性与溯源分会

国家食品质量监督检验中心

全国食品发酵标准化中心

玛氏全球食品安全中心

达能集团

农夫山泉股份有限公司

布鲁克(北京)科技有限公司 

直播平台：

食学宝（食品伙伴网旗下学习平台）

开课时间：2020年11月1-2日

会议日程：

点击进入：2020 年食品真实性技术与产业发展国际论坛（分论坛）

说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=368

2.直播结束一周转为点播课上线，请关注食学宝公众号。

注意事项：

1、文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序；

2、开课前15分钟，大家可以进入直播间进行互动交流；

3、直播时如遇到问题，请联系客服微信“food-knowledge”，或长按识别下图二维码添加客服微信。