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各有关企业、科研院校：

为促进我省调味品产业的创新与发展，加强企业、高校之间的交流合作，经研究决定，将于2020年11月3日，在淮北市召开2020年安徽省调味品产业发展高峰论坛，同期举办“杨府锦杯”安徽省第七届工业设计大赛食品创新设计专项赛颁奖典礼。现讲具体内容通知如下：

指导单位：

中国调味品协会

安徽工业设计产业联盟

淮北市经济和信息化局

淮北市相山区人民政府

主办单位：安徽省食品行业协会

协办单位：安徽省调味品产业创新联盟

承办单位：安徽杨府锦调味食品股份有限公司

媒体支持：安徽经济报社 淮北传媒中心 食品伙伴网 调料家

直播平台：食学宝

直播时间：

2020年11月3日14:30-20:00

活动日程：

11月3日下午举办2020安徽省调味品产业发展高峰论坛

11月3日晚上举办“杨府锦杯”安徽省第七届工业设计大赛食品创新设计专项赛颁奖典礼

主要内容：

1.邀请行业知名企业家、专家教授围绕调味品行业发展、调味品前沿科技、调味品工业设计、调味品安全等话题进行主题报告；筹备成立安徽省调味品产业创新联盟。

2.同期举办“杨府锦杯”安徽省第七届工业设计大赛食品创新设计专项赛颁奖典礼、食品工业设计产学研合作签约仪式、食品工业设计暨专项赛优秀作品展示等活动。

主题报告：

1 调味食品风味物质的生物制造及其应用----江南大学生物工程学院院长、教授、博士生导师  许正宏

2 调味品行业竞争格局简析----上海至汇战略营销咨询机构总经理、《调料家》战略顾问  张戟

3 基于发酵功能性水果研究探讨调味品的研发----淮北师范大学生命科学学院副教授、博士  曾化伟

4 调味品质量安全及检测风险控制----安徽省食品行业协会副秘书长、安徽国科检测科技有限公司副总经理、高工  高柱

参会对象：

1.调味品生产制造及上下游企业；专家教授；政府机构、行业协会、科研机构、高等院校、新闻媒体等；

2.“杨府锦杯”安徽省第七届工业设计大赛食品创新设计专项赛获奖选手及指导老师；

3.安徽省工业设计相关企业、机构。

说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=377

2.直播结束一周转为点播课上线，参加直播课的网友可享受免费点播，请关注食学宝公众号。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“food-knowledge”，或长按识别下图二维码添加客服微信。