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课程题目:《食品论坛·大讲堂》供应商质量审核培训
开课时间:2020年1月21日15:00-16:00
主讲人:马方勇老师
课程介绍:
众所周知,供应商管理是企业管理的重要部分,对于食品生产企业来讲,供应商审核也是质量管理的核心项目之一。如果供应商管理不到位,就可能造成产品供应风险及食品安全隐患,甚至威胁消费者的身体健康。本次我们着重从供应商质量审核方面,对供应商审核的思路、技巧、陷阱、案例等方面进行剖析,对供应商审核知识系统的进行分享,希望能对广大线上小伙伴有借鉴意义。
主要内容:
1.供应商审核概述
2.供应商审核流程
3.供应商审核实践及技巧
4.供应商审核实例
老师简介:
【马老师】
1、拥有10年的食品行业质量管理经验,从事果蔬汁及饮料、蔬菜干制品、水果干制品、食品供应链等质量管理工作十余年。熟悉食品相关法律法规。
2、擅长对果蔬类、畜禽蛋水产类、预包装食品等类别的供应商进行质量方面的审核,并在生产现场对源头供应商到顾客的全供应链进行质量提升与改善。
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说明:
1、电脑端观看链接:
https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=431
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注意事项:
1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。
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