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课程题目：夏日防霉，安全度夏

课程时间：7月22日下午2:00-3:00

合作单位：3M中国有限公司

课程内容：

了解霉菌、酵母的特点与结构；

掌握霉菌、酵母的控制手段；

了解3M在霉菌、酵母监测中的解决方案。

主讲嘉宾：黄炎 博士

黄炎博士 现任职于3M 食品安全事业部，担任技术专家一职。南京农业大学取得博士学位，主要研究领域包括：生物资源可持续利用，可培养微生物及致病菌检测，微生物生态学。拥有多年微生物、生化及实验室通用设备应用经验，精通食品微生物检测方法验证及致病菌分子检测技术，在微生物检测及分子生物学方面具有丰富经验。

公司介绍：

3M 公司是世界500强企业之一，也是国际公认的研发领域的企业先驱。基于对40多个卓越科技平台的开发和交互使用，3M开发了成千上万种的创新产品，以满足客户的需求。3M中国于1984年11月在中国注册成立。截止目前，3M公司在中国累积投资超过10亿美元，建立了11个生产基地、27个办事处、4个技术中心和2个研发中心，员工超过8200人。3M 食品安全部们是公认的食品安全检测领域的领导者。3M有着多年服务于食品安全领域的经验，伴随着中国食品工业的迅速发展和持续进步，3M 为广大食品企业提供了一系列富有创意的产品，为企业提高食品的质量，降微生物风险提供了有效的帮助。3M 微生物检测产品主要应用于食品，饮料及相关行业的微生物检测，在全球均有广泛的使用。我们本着“和您一起保障食品安全”的宗旨，开发，生产并销售创新的微生物检测与监控产品，以帮助食品生产者及食品服务企业管理微生物风险，提高食品质量。

抽奖环节：课程过程中，助教老师会从在线人员中抽取10名幸运听众，赠送3M定制小夜灯一个。

互动交流：

凡是报名公开课的老师都可以加入微生物检测交流群，进群交流。

进群方式：大家可以直接扫描下方客服二维码，添加食品微生物检测客服，备注：单位+姓名+霉菌，邀请您加入微信交流群！

扫码关注食品微生物检测公众号，了解更多食品微生物检测知识。

说明：

电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=571

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“学宝儿”，或长按识别下图二维码添加客服微信。