课程主题：白酒感官质量控制及智能感官分析技术应用

开课时间：2022年4月20日，下午15:00-16:00

主办单位：北京联食认证服务有限公司、济南感官分析研究中心

支持单位：食品伙伴网、北京市食品药品安全企业联盟

课程介绍：

白酒，作为一种特殊的风味食品，白酒的感官品质尤为重要。企业在生产过程中保证白酒感官品质的稳定和一致是做好一款优质白酒的基本要求，而感官风味的个性化和差异化表达又是一款白酒取胜于市场和消费者的独家之道。

如何构建白酒感官品质标准体系，实现感官品质个性化的客观表达，这不仅需要品酒师的高超技术，还需要智能化的感官品评系统以及感官数字化分析技术的助力。北京联食认证服务有限公司联合济南感官分析研究中心拟定于2022年4月20日下午举办“白酒感官质量控制及智能感官分析技术应用”线上免费直播课。

培训对象：

白酒生产企业感官分析人员及技术人员；

白酒行业感官分析爱好人员。

直播课内容：

白酒生产中感官质量控制现状；

现代智能感官分析技术助力白酒品控；

感官数字化进程在白酒生产质控中的应用场景。

讲师介绍：

【曾老师】

食品伙伴网感官分析研究中心主任，20年食品行业工作经验，具有多年酒类、化妆品、药品等食药行业的感官分析经验，专门从事食品感官实验室建设、食品感官测试研究（智能感官测试+人工感官测试）等工作，致力于为酒类及其他食品企业提供全产业链定制化感官服务。

交流互动：

免费进交流群请联系：

李老师：18911536603（微信同号） 贾老师：19523380620（微信同号）

后续联食认证将陆续推出如何构建白酒数字化感官评价体系线上免费直播课，请大家关注“酒类技术与认证联盟”、“食农认证联盟”、“北京食药联盟”公众号，及时获取课程信息。

酒类技术与认证联盟    食农认证联盟       北京食药联盟

说明：

电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=802

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“学宝儿”，或长按识别下图二维码添加客服微信。