营养指导员培训(线上网络培训)
培训时间: 2023-07-25 至 2023-07-25结束 培训地点: 中国 线上网络培训(考试时间待定,具体详情请咨询客服) 培训机构: 河南食育科学研究院
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行业背景
国家卫生健康委就《健康中国行动-合理膳食行动》实施两年来进展成效举行发布会中有关领导指出:营养指导员是社区和基层工作中非常重要的一支力量,对于重点地区、重点人群不健康饮食结构的合理化调整,营养健康支持性环境的建设,营养健康食堂、餐厅的创建等方面都将发挥重要的作用。
2019年国务院颁布的《健康中国行动(2019-2030年)》指出:每一万居民要配备一名营养指导员。同时在国务院颁发的《国民营养计划(2017-2030)》文件中,也对营养人才的培养提出了要求。
河南省人民政府食品安全委员会办公室、河南省教育厅、河南省卫生健康委员会、河南省市场监督管理局联合印发的《河南省高校食堂食品安全评价细则》《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》中指出学校应配备或聘请有资质的专(兼)职营养师、营养指导员或营养配餐员,定期组织食堂从业人员进行营养健康知识和技能培训。
什么是营养指导员
营养指导员是具备营养学、食物营养及膳食模式基础知识,并且掌握各人群和1+4慢病膳食管理技巧的卫生健康专业技能人才,能够面向个体和群体开展营养咨询、营养教育、生活方式指导及跟踪随访等工作,为全民营养和健康服务。
就业方向:社区卫生服务中心等各级基层医疗机构、月子会所、养老机构、亚健康调理中心、保健品、食品生产经营企业、餐饮企业、幼儿园、学校食堂工作人员和管理者。
培训方式:手机端+电脑端:方便广大学员随时随地学习。
考试机关:由国家卫生健康委人才交流服务中心组织,统一线上考试。
考试形式:采用远程在线考试(电脑需配置摄像头)。技能考试采用作业考核;理论考试题型为单选题,共80题,考试时长90分钟
统考时间:待定
课程内容:
第1篇:第1章 营养素、第2章 各类食物的营养特点、第3章 营养调查与营养状况评价、第4章 各类人群的营养需求与膳食指导、第5章 营养不良与防治、第6章 营养相关慢性病的膳食指导、第7章 营养改善政策与措施
第2篇 健康教育:第1章 基础知识与理论、第2章 饮食行为干预基本原则与方法、第3章 营养健康教育材料制作、使用与讲解、第4章 营养健康教育活动策划与实施
第3篇 食品卫生学:第1章 食品污染、第2章 食源性疾病、第3章 各类食品主要的食品安全问题及其卫生管理
第4篇 公共卫生专业基础知识:第1章 公共卫生导论、第2章 流行病学、第3章 卫生统计学
附录
报名条件:
热爱营养事业,未出现任何违约、违法、不良记录及违反行业道德的行为。满足以下四个条件即可:
·幼儿园、学校食堂工作人员、餐饮企业、社区卫生服务中心、月子会所、养老机构、亚健康调理中心、保健品生产销售企业和社区相关管理人员等;
营养爱好者;
从事营养、食品、医药等与健康相关行业的人员;
中专、大专、本科、研究生在读。
辅导资料(电子版):
营养指导人员能力提升培训参考教材
国版营养指导员在线课程,按照教材章节顺序新录制;
营养指导员新版模拟题库;
营养指导员技能考核大纲及考核要点;
营养指导员理论考核重要知识点锦集。
报名资料
身份证正反面扫描件;
毕业证扫描件;
手机号码(必须正确填写,用于首次登录账号);
个人照片(近期免冠正面证件照,底色不限)。
联 系 人: 高老师
电 话:15376602038(微信同号)
座 机:0535-2122191
邮 箱:ctc@foodmate.net
Q Q :3416988473
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