各有关单位：

      国家卫生健康委、市场监管总局2024年2月8日发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。期中包括：16项微生物检验方法标准，新版GB 4789-2024系列标准于2024年8月8日实施。

      为了帮助各单位人员正确理解与实施新版食品安全国家标准，中培质联质量技术培训中心/中培质联（北京）质量技术有限公司将举办“GB 4789-2024《食品微生物检验》系列”最新标准高级培训班。请各单位积极组织人员参加。培训班事项通知如下：

GB 4789.2-2022《菌落总数测定》

GB 4789.4-2024《沙门氏菌检验》

GB 4789.26-2023《商业无菌检验》

GB 4789.35-2023《乳酸菌检验》

GB 4789.40-2024《克罗诺杆菌检验》

GB 4789.49-2024《产志贺毒素大肠埃希氏菌检验》

GB 4789.28-2024《培养基和试剂的质量要求》

GB 4789.17-2024《肉与肉制品采样和检样处理》

GB 4789.18-2024《乳与乳制品采样和检样处理》

GB 4789.19-2024《蛋与蛋制品采样和检样处理》

GB 4789.20-2024《水产品及其制品采样和检样处理》

GB 4789.22-2024《调味品采样和检样处理》

GB 4789.23-2024《豆制品采样和检样处理》

GB 4789.24-2024《糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理》

GB 4789.25-2024《酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理》

GB 4789.33-2024《粮食制品采样和检样处理》

GB 4789.46-2024《生鲜果蔬及其制品、食用菌制品、坚果与籽类食品采样和检样处理》

GB 4789.47-2024《食用油脂制品采样和检样处理》

GB 4789.48-2024《蜂产品采样和检样处理》

马老师，原福建省疾病预防控制中心

联 系 人： 高老师

座  机：0535-2122191

电  话：15376602038（微信同号）

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