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当前位置: 首页 » 食品文库 » 真姬菇灌肠工艺的配方

真姬菇灌肠工艺的配方

PDF文档

贡献者: foodfile
文件类型：PDF文档
文件大小：202.25K

所需书券: 0张
更新日期：2013-04-28 10:12
浏览次数：362 下载次数：74

详细介绍

探索在灌肠中添加菌类的生产工艺。添加真姬菇来改善灌肠风味，提高灌肠营养价值，并使产品具有一定的保健功效。

标签：工艺配方保健生产工艺灌肠菌类

所属分类：保健食品食品检测畜禽肉品生产技术

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