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食用植物油制取及加工技术进展

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  • 贡献者: promise瑜
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  • 更新日期:2013-05-07 17:10
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详细介绍
介绍了我国食用植物油制取及加工的历史和现状,探讨未来的发展方向,对传统的压榨法制油和当前广泛使用的T业浸出法制油的优缺点作了较为详细的研究和比较,列举典型的T艺流程和技术参数,对食用植物油制取及加T技术的研究有一定参考价值。 
 

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