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当前位置: 首页 » 食品文库 » 蜡质玉米粉与糯米粉物化性质比较

蜡质玉米粉与糯米粉物化性质比较

PDF文档

贡献者: 阳光雨后玉儿
文件类型：PDF文档
文件大小：2.89M

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-17 10:03
浏览次数：440 下载次数：58

详细介绍

本文分析了干法制粉与湿法制粉获得的蜡质玉米粉与糯米粉的性质差异。

标签：玉米性质米粉

所属分类：粮油方便食品食品检测

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