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香草在中餐中的应用与推广

PDF文档

贡献者: 阳光雨后玉儿
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-05-31 14:28
浏览次数：434 下载次数：63

详细介绍

本文主要介绍了常见的香草及其种类，通过全面、系统的分析香草在烹调中的作用，可了解其在中餐中的应用情况，更好的推广香草这一营养保健植物。

标签：种类中餐

所属分类：餐饮生产技术

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