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当前位置: 首页 » 食品文库 » 壳聚糖、橄榄油微胶囊的制备及应用

壳聚糖、橄榄油微胶囊的制备及应用

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贡献者: 美好明天
文件类型：PDF文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-07-26 11:13
浏览次数：465 下载次数：41

详细介绍

壳聚糖、橄榄油微胶囊的制备及应用
近年来, 微胶囊技术在功能性纺织品的开发中发挥着重要的作用, 被列为21世纪重点研发的高新技术。壳聚糖是至今发现的唯一一种天然碱性多糖,具有抗菌、消炎、止痒、吸湿等保健功能; 橄榄油则具有调节血脂、降低血压、改善消化系统功能、防癌和美容等功效。

标签：功能胶囊研发橄榄油壳聚糖

所属分类：粮油食品检测生产技术

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