黄精多糖的功能活性及应用前景

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黄精多糖是黄精的主要功能成分, 研究表明具有一定的抗氧化、免疫调节、抗疲劳、抗病毒、调节血糖血脂、抑菌抗炎等活性, 在功能食品、医疗保健方面具有良好的发展应用前景。本文对黄精多糖的功能活性及在疾病预防与辅助治疗方面的应用进行系统综述, 并对其功能食品开发前景进行展望。

标签：研究功能免疫调节抗氧化病毒多糖血脂血糖

所属分类：添加剂配料生产技术保健养生

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