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GB15193.20 食品安全国家标准 体外哺乳类细胞TK基因突变试验(征求意见稿)

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  • 更新日期:2013-08-08 16:29
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详细介绍
本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的遗传毒性,检验对象包括食品及其食品原料、食品添加剂、新资源食品、辐照食品、食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备)以及食品污染物。
 

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