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当前位置: 首页 » 食品文库 » 粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质评价法-海绵蛋糕（国家标准征求意见稿）

粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质评价法-海绵蛋糕（国家标准征求意见稿）

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贡献者: 小皮特
文件类型：Word文档
文件大小：00

所需书券: 0张
更新日期：2013-08-14 14:00
浏览次数：521 下载次数：38

详细介绍

本标准规定了小麦粉海绵蛋糕烘焙品质的评价方法。本标准适用于评价小麦粉蛋糕烘焙品质，以及其它配料对蛋糕烘焙品质的影响。

标签：征求意见标准方法检验国家标准品质粮油小麦粉烘焙配料蛋糕海绵蛋糕

所属分类：焙烤食品粮油食品检测添加剂配料休闲食品质量管理其他资料

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