《食品安全国家标准食品中镁的测定》(征求意见稿) 编制说明

贡献者: foodlaw
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更新日期：2014-10-29 16:17
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详细介绍

镁是人体必不可缺的重要营养元素，它能激活体内的多种酶，辅助核酸蛋白的合成，调节肌肉的收缩，在维持人体的正常生理机能、预防疾病方面具有非常重要的作用。食品是人体补充营养元素的主要途径。镁的测定方法主要有络合滴定法、ICP-AES、火焰原子吸收法。其中火焰原子吸收光谱法灵敏度高、抗干扰强、仪器国产化、测试成本低，为实际工作所采用。

标签：征求意见食品方法食品安全国家标准预防蛋白测试调节疾病仪器元素生理原子吸收光谱国产滴定核酸

所属分类：乳业食品机械食品检测添加剂配料市场营销保健养生其他资料

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