食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定（征求意见稿）

食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定（征求意见稿）
本标准适用于贝类及其制品中腹泻性贝类毒素的测定。第一法为小鼠生物法，适用于腹泻性贝类毒素总量测定；第二法为酶联免疫吸附法，适用于腹泻性贝类毒素筛查检测；第三法为高效液相色谱-串联质谱法，适用于贝类可食部分及其制品（不包括盐渍制品）中腹泻性贝类毒素大田软海绵酸(OA)、鳍藻毒素-1(DTX-1)、鳍藻毒素-2(DTX-2) 和鳍藻毒素-3(DTX-3)的测定及确证。