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当前位置: 首页 » 食品文库 » 磁场及流速场条件下盐渍液快速腌渍芥菜

磁场及流速场条件下盐渍液快速腌渍芥菜

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贡献者: 幸福赌注
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所需书券: 0张
更新日期：2015-03-25 09:56
浏览次数：397 下载次数：51

详细介绍

磁场及流速场条件下盐渍液快速腌渍芥菜
为了实现对芥菜的快速腌渍，采用磁场和流动盐液相结合的方式对样品进行处理，并与静置条件下的腌渍进行了对比。

标签：处理样品液相盐渍腌渍芥菜

所属分类：调味品果蔬食品检测

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