当前位置: 首页 » 食品文库 » 利用电学阻抗技术检测巴氏杀菌乳的物理特性

利用电学阻抗技术检测巴氏杀菌乳的物理特性

PDF文档
  • 贡献者: 苦瓜不苦
  • 文件类型:PDF文档
  • 文件大小:00
  • 所需书券: 0张
  • 更新日期:2015-03-31 09:11
  • 浏览次数:463   下载次数:62
详细介绍
 利用电学阻抗技术检测巴氏杀菌乳的物理特性
阻抗特性作为宏观的电学参数可以实现对牛乳的理化性质评估。在20 Hz~12 MHz 频率区间采用带螺旋测微仪的平行板测量系统连接阻抗分析仪研究了3 类巴氏杀菌的全脂乳、低脂乳和脱脂乳在不同稀释比例及开封后室温储藏时的阻抗特性。
 

下载地址
分享: 分享到新浪微博
分享到QQ空间

声明:本资料由网友自发上传分享,本站不对其内容进行修改。如该资料相关内容侵权,请通知我们。