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葡萄糖酸内酯( GDL )对米粉糊化特性的影响及GDL浸渍对米粉品质的影响

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贡献者: 东海钓夫
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更新日期：2021-09-05 10:15
浏览次数：512 下载次数：45

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葡萄糖酸内酯( GDL )对米粉糊化特性的影响及GDL浸渍对米粉品质的影响

标签：品质米粉葡萄糖内酯

所属分类：其他资料质量管理糖业方便食品

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