������װʳƷ��ȫ��һ�������Ե����⡣�ҹ���װʳƷ�İ�ȫ��׼��QS��QUALITY SAFETY������������ȫ����д��2002��7���ҹ����ȶ��ס��桢�͡��ס������ͣ�5���װʳƷʵʩ��ȫ��֤��2003��9�¶�����Ʒ������Ʒ��10���װʳƷʵʩ��QS��֤�������ְ�ơ�ơ��ǹ�����Ҷ��13���װʳƷ����ʳƷ��ȫ�г�׼�뼴QS��֤��Χ��

��������ǰ�ҹ���������ó����֯��WTOʳƷó�׹������������Э�顷�涨������Ա����Ȩ��ȡ��ȫ������ʩ�������������ߵİ�ȫ����Ȩ�μӹ�����֯�����ù��ʱ�׼������ʳƷ����ίԱ��CAC�ǹ���ʳƷ��ȫ���Ȩ��������ְ������ƶ���׼��Э��������ʳƷ/��ȫ��׼������ָ��ʳƷ��ȫ��ϵ�Ľ�������ӵ��160�����Ա��������ȫ��98%���˿ڣ��ƶ���80000�����׼����Ա�����ã������漰ʳƷ��ȫ���װ���ϡ��ҹ�ʳƷ������ȫ���ƽϺá��ݹ����ʼ��ܾ�ͨ����2001���“������”ʳƷ���ס��桢�͡��ס����ͣ��ļ����ƽ���ϸ��ʲ���60%�����Ϊ31%�����������ʳƷ��ҵ��22000��ͨ����ȫ��֤���г�ռ���ʴﵽ95%��

����2004��4�£�����ʳ��֡�����������������8����ί�����ٿ�“ȫ��ʳƷ��ȫ��ϵ������”��9�¹���Ժ����������Ժ���ڽ�һ����ǿʳƷ��ȫ�����ľ�����֪ͨ��

����2004��9��18�գ���ũҵ�������������������ҹ����ֵܾ�7��ί����֧���ٿ���“�й�ʳƷ��ȫ���”��China Food Security Annual Conference���ڱ������������ٿ�����Ļʽ�ϣ����������������ྩ��200����ҵ����Ϊ�ϸ�����������ǿʳƷ������ȫ�������ðα�Ӳ�Ʒ�����������г���ǿ��Ʒ����ʶ����߹��ʾ�����ׯ������——“���װ�ȫʳƷ��������ȫ����”����Ȩ����ʿ͸¶��“�й�����ʳƷ��ȫ����”�����ٿ���

����ʳƷ������ȫ�漰ʳƷ����ԭ�ϡ����칤�պ�ʳƷ��װ���ϵ���෽�棬����ҪҪ����ʳƷ��ȫ���װ���ϵĹ�ϵ��

��ʳƷ��װ���ϰ�ȫ�ԵĻ���Ҫ��

������װ���ϵ��ܳ�����Ӱ��ʳƷ��ȫ�����Ĺؼ�������1980����������ʳƷ��װר��CONOR RELIY���ڡ�METAL CONTAMINATION OF FOOD��һ������������������HACCP��ȫ��ϵ�����й涨��

����ֽ��װ��ֽ��������ͳ�İ�װ���ϣ������IJ���ȫ����Ҳ���ݺ��ӣ�����Ҫԭ�������Ϲ���������ֽ���м��뻯ѧƷ�������/ʩ���������ϣ�ʹֽ��͸������Ư�׼���Ⱦɫ���ȡ���������Ҫ�������������ϲ��ø�������̼��ơ��������ѡ���п�����ᱵ������þ��Ư�׼����ô�����ơ�Һ̬�ȡ������ᡢ�������Ƽ���������ȣ�Ⱦɫ��ʹ��ˮ����Ⱦ�Ϻ��������ϣ�ǰ��������Ⱦ�ϡ�����Ⱦ�ϡ�ֱ��Ⱦ�ϣ��������޻����л����ϡ�

����ֽ���ܳ���������ֽ������Ӽ��Ȼ�ѧ���ʡ�Ư�׼���ˮϴֽ��ʱ��ȫ��ʧ��Ⱦɫ�������������ɫ���ܳ������ۺ�����ɫ����ʹ�ã���������ɫ�ܳ�ʱ��ֻ��ʹ��ʳƷ��Ӽ���Ⱦɫ�������⣬�޻������ж�ʹ�ø��ֽ��������ɫ�Ķ�����ϵ��������ɫ�Ķ���Ǧϵ��������Щ������ʹ��ppm�����������ܳ����²���ʳƷ��ȫ�������涨��ʳƷ��װ���Ͻ�ֹʹ��ӫ��Ⱦ�ϡ����⣬��ֽ��Ʒ�л����ܳ���ù������֬�ӹ�ʱʹ�õļ�ȩ��

��������ֽ���ܳ������ֽͬһ������֮ͬ�����Dz���ֽʹ�ø��������������������ֽ��Ҫ������֬�ӹ������ʹ��������ά�ء�����ϩ��֬����ƫ������ϩ��֬�ȡ�

�������ϰ�װ��������ʹ����㷺��ʳƷ��װ���ϡ�����һ��ɷ�Ϊ��Ӳ���Ժ��ȿ��������֡�ǰ����������֬UF����ȩ��֬PF��������������֬MF�����������������ϩ��֬PVC����ƫ������ϩ��֬PVDC������ϩPE���۱�ϩPP���۱���ϩPS������NY������ϩ��֬AS������ϩ��֬ABS����������֬����PET��PEN�ȡ����ݲ�ͬ����֬ʹ�ò�ͬ����Ӽ��Լ��������ϲ���ʱʹ�õ�ճ�ϼ�����TDI��TDA�ȡ�

��������ʳƷ��װ���ԣ�����ȫ��������UF��PF��MF�ļ�ȩ��PVC��������ϩ���壬PS���ڼױ��ұ������Ȼ�������⣬��������Ӽ����йأ����ȶ�����������������������ϩ��֬���ȶ��������������ռ�����������ɫ����������������ܼ��ȡ��ȶ���һ��Ӧʹ�ð�ȫ�͵ģ�ʹ���ؽ���ϵ�ȶ���һ��Ҫ��֮������ʳƷ��װ����һ���ֹʹ��Ǧ���Ȼ��ӡ�����������������ȶ��������ܼ��������Ӧ������5——40%�����������Ӽ����������3%���¡�

����������װ��һ���Ϊ���ĺ͹޲����֣�ǰ��ʹ����������������ȥ�����������������߶����ڶ����ޡ�ʹ������ʱ�Բ��ʵĴ���Ҫ��dz��ߣ�����ﵽ99.99%������û�����ʡ�����ʹ��������Ϊ����С���ף����ٵ���ʹ�ã��������ϱ�Ĥճ����һ��ʹ�á������޵ı�������ܽ�Ϳ����

������ȥʹ�õĶ����ޣ�һ����˵���ܳ��������γ��л����Σ����Ժܴ����ж������϶ࡣ��1960���ձ������Ĺ�֭��ͷ�ж��¼��У�250ml��ÿ�й�ͷ�ڣ���������ܳ����ߴ�1000��1500MG�����ʳԴ�Լ������������������ƻ��������Ρ�����ʳƷ�������涨���ձ������Ĺ�֭��ͷ�����ܳ��޶�Ϊ150ppm���£�Ӣ��Ϊ200ppm���¡����⣬����Ҳ�����Ǧ�ж����������ڴֹ�ͷ�е��ڱھ���Ϳ�㣬��˼������������ڶ�����������ж��¼���

����ľ���������մ����´�ʳƷ������ľ��ʳƷ��װ�������մ��´�ʳƷ�������ʵز�ͬ��������涼Ҫ����������ͿͿ�ϻ����ԡ�Ϳ�ϡ��Զ��ǻ�ѧƷ���Ժ������ƺͽ����Σ���Ǧ�϶ࣩ�����⣬��ɫ������Ҳ�н����Σ����Ҳ���в���ȫ�������ر����������е��ܶ���ά�����±�����Ҷ��װ�У����д��������ȩ������һЩ�к��ӷ����ʶ����˿��š�

�����о���������Ϳ�����մɻ��´����ϱ��棬����800��1000���¶������ƶ��ɣ���������¶ȵͣ��Ͳ����γɲ����ԵĹ����Σ���40%�Ĵ����ܳ������м����������ܳ������о������������Եİ�װ��������ʹ�����޵ĺ�ɫ���ɫ�ʻ�ͼ���������Ǧ���ӵ��ܳ���

������������������Ҳ��һ���޻����ʵ����������Ҫ�ɷ�ΪSiO2-Na2O��������ˮ����ռ65��72%���ճ��¶�Ϊ1000��1500�ȣ���˴ֶ��γɲ������Ρ�������Ϊ���������಻ͬ��������������ԭ���е��ܳ�������ڰ�ȫ���ʱӦ�ü��Ǧ��Ǧ�ᾧ���������飨���ݼ������ܳ�����

������������ɫ��Ҫ�ý����Σ�����ɫ��Ҫ�������ܣ���ɫ��Ҫ��ʯī������ɫ������ɫ������ɫ��Ҫ������ͭ���ظ���أ���ɫ��Ҫ�ü��ȫ�������涨��Ǧ�ᾧ������Ǧ�ܳ���Ӧ�޶���1��2ppm֮�䡣

������������ΪʳƷ��װ����ʹ�õıȽ��٣�һ��������ĵ���ܷ���ϡ�������Ȼ�ͺϳ��������࣬���߻�����ϸ�֡�����Ӽ��н����������ϻ��������������Ծ����������ϵȡ���Ȼ���ܳ�����ԭ������Ȼ������ʡ���ˮ̼�أ���Ӱ��ϴ��������ٽ������ܳ�ʹ����ֵ�Ӵͺϳ����ԣ�ʹ�õķ��ϻ������ܳ��������һ��Ӱ�졣һ�㳣�õ�����Ӽ��У��ж��ԵĻ����ж��Ե���β—����������������ױ��������ȱ������������������ϻ���������ϩ�桢�ȶ���ϩ��

�����������������������ˮ�ֵ��ص㣬�������ܳ�������϶ࡣ���ڵ��ձ�ʳƷ�����������˶Բ����õ�������һ���������⣬������Ʒ��û���������ƹ涨�������ձ�����ʡ���棬����������������Ʒ�Ĺ涨����˴���һЩ������ĵط���

�ҹ�ʳƷ��װ���ϰ�ȫ��״

����Ϊ�˹淶�ҹ�ʳƷ��װ����֤��װʳƷ�İ�ȫ����������ʼ��ֶܾ�ʳƷ��װ����Ĥ����Ʒ�����Ͱ�ȫ�����˼ල��顣�˴ι�����˺ӱ���ɽ�������ա��������Ϻ����㽭�ȶ���ʡ�е���106����ҵ��106�ֲ�Ʒ���ϸ�91�֣���Ʒ�����ϸ���Ϊ85.8%�����У�����ʳƷ��װ��Ĥ��Ʒ67�֣��ϸ�54�֣������ϸ���Ϊ80.6%������ʳƷ��װĤ��Ʒ39�֣��ϸ�37�֣������ϸ���Ϊ94.9%��