1�����ʽ����ƿ���ܷ�

�������ǿ���޻��е�ѹͷ�����̺���������Эͬ������ɾ�߷�ڣ���һ��������޵��ܷ�������֮��������ڵĹ��̺ͷ�ڽṹ��ͬ��

�������ֹ޵��ܷ��ǹ޸������еĽ�Ȧ���ǵı�Ե������ѹ�ڲ���ƿƿ�������͹Ե����ʵ�ֵġ�

�������ֲ���ƿ���ڿ������ѣ�Ӧ�÷�Χ������С��

2������ʽ����ƿ���ܷ�

�������ֲ���ƿ��ƿ����������������������б���ƣ�ÿ����������β�����νӣ�ƿ��������Ӧ������“צ”���ܷ�ʱֻ�뽫“צ”б����ʼ�˶�׼š������ɷ�ڡ�ƿ����ע���ܷ⽺�棬�Ա�֤����ƿ���ܷ��ԡ�

3����ѹʽ����ƿ���ܷ�

���������ܷ��ǿ�Ԥ��Ƕ�ڹ޸DZ�Ե�ϵ��ܷ⽺Ȧ������ѹ����ѹ��ƿ��͹Ե�ߵ���Ե����ɵģ��ص��ǿ������㡣

���壩��ɱ��

������ͷʳƷ��װ�ޡ��������ܷ��������΢������ڣ��ᵼ�������︯�ܱ��ʣ������ڷ�޺����Ѹ��ɱ����

������ͷ��ɱ����ͬ��΢����ѧ�ϵ������΢����ѧ�ϵ������ָ�����޾�������ͷ��ɱ����ɱ���ͷʳƷ�����������²��������ڹ��ڻ�������������ʳƷ��ܵĸ��ܾ�������Ҫ��ﵽ�����޾���

����ɱ��ʱ���뿼������������أ�����Ҫɱ�����ڵ��²����͸��ܾ�����ʹʳƷ���¼��ȹ��ȣ������ֽϺõ���̬��ɫ��ζ��Ӫ����ֵ��

������ˣ�ɱ����ʩֻҪ��ﵽ��ֱ�֤��Ʒ����������µ�����ȫ���棬���������ȴ�������ã�����Ӱ���Ʒ������

��������ɱ����֮Ϊ“��ҵ�޾�”����ͷ��ɱ����ͬʱҲ�ƻ���ʳƷ��ø�Ļ��ԣ��Ӷ���֤����ʳƷ�ڱ������ڲ��������ܱ��ʡ����⣬��ͷ�ļ���ɱ��������һ����������ã���������ζ������֯��

����Ŀǰɱ���ķ���������ȴ��������¶Ⱥ�ʱ��Ĺ�ϵ������ɱ��������ͬʱ���ǹ���ʳƷ����������ʡ�

����ɱ��ʱ��ԭʼ�¶����ߵ�ɱ����Ҫ���¶����ڴ��¶��±���һ����ʱ�䣬�ﵽɱ����Ŀ�ĺ�������ȴ��

������ͷɱ��һ���Ϊ����ɱ���͸���ɱ�����֣�����ɱ��Ϊ80-100�棬�ֳƳ�ѹɱ����ʱ��10-30���ӣ��ʺ��ں������ϸߣ�pH ֵ��4.6���£���ˮ���� ͷ�Ͳ����߲˹�ͷ������ɱ��Ϊ105-121�棬�ֳƸ�ѹɱ����ʱ��40-90���ӣ������ں��������٣�pHֵ4��6���ϣ��ͷ����Ե����ࡢˮ��Ʒ�����߲˹�ͷ��

������ɱ��������ӯ���Ĵ�������һ�����ˮ���������ַ�ʽ�����������������ձ顣

����ʵ����ɱ�����е��ȴ������̣������ǹޱ��봫�Ƚ��ʵĽӴ������£��������ʹ��������ý��У��ɹ�ͷ����ڴ����ڱ���ͨ�����ȷ�ʽ�������ڱڵ���������������IJ�λ���ȷ�ʽ��ȡ��������������ʺ�װ�޵��������ˣ���ͷ���Ĵﵽ ɱ�����¶�����һ�����̣�Ҳ��������ص�Ӱ�졣

1��Ӱ���ȴ���������

�� �޲�����������

����ɱ��ʱ�������ӹ��������ʳƷ���ݣ��޲���������������ȻҪӰ�촫���ٶȡ�

���������޵ĵ����ʱ�����������ö࣬��ˣ�������ͷɱ����ʱ��������Ҫ��һЩ��

�� ���ʹ�С

�������͵Ĵ�С��ͬ��Ӱ��������¶����ߵ��ٶȣ�����Խ���ȵ���������ʱ��Խ����ɱ�������ʱ��ͱ�С�͹޳�������ԽС������Խ�죬ɱ��ʱ���Ҷ�Щ��

�� ����ʳƷ������

�������ȴ����йص�ʳƷ����������Ҫ����״����С��Ũ�ȡ�ճ�ȡ��ܶȵȣ�ʳƷ����Щ���ʲ�ͬ�����ȵķ�ʽ�Ͳ�ͬ�������ٶ���ȻҲ��ͬ��

�����ȵĴ����д����������ͷ������֣���ͷ����ʱ�Ĵ��ݷ�ʽ��Ҫ�Ǵ����Ͷ������ַ�ʽ�����ȵķ�ʽ��ͬ�������Ƚ����ٶ�����һ���λ�þͲ�ͬ���������ȺͶ�������ʱ�Ĵ���������䴫�������㣨����Ϊ��㣩��λ��ʾ��ͼ��ͼ2-1-26��P154��

a�� ����ʳƷ��ճ�Ⱥ�Ũ�Ȳ�����ɱ��ʱ���������������ٶȿ졣�磺��֭���������������ͷ��

b�� ������ʳƷ��Ũ�ȴ�ճ�ȸߣ������Ժܲɱ��ʱ���Ѳ�����������Ҫ���������ȣ��磺���ѽ��������ȹ�ͷ��

c�� ����ʳƷ������ʳƷ�ʹ�̬���ճ��״̬������ɱ��ʱ�������γɶ�������Ҫ���������ȣ������ٶȺ������磺�����࣬��״�ࡢ�������ͷ�ȡ�

d�� ����͹����װ��ʳƷ�������ͷʳƷ�м����������й��壬���������Ϊ���ӣ������ͷ����ɱ��ʱ�����Ͷ���ͬʱ���ڡ��磺��ˮˮ����ͷ���������߲˹�ͷ�ȡ�һ����˵�����������Ρ�С����ʳƷ��ɱ��ʱ����Һ�������������Զ���Ϊ���������ٶȱȴ���������εĿ죻Ƭ��״ʳƷ�Ĵ��ȱ�����װʳƷ������

�������⣬ʳƷ�����γɽ������ʵijɷ֣����ȴ��������谭�ȴ��������á�����֤���������Һ�ж��ȴ������谭Ũ�ȶ����ӣ�ʳƷ���ܳ�ճ���Ե����ʶ��ȵĴ���Ҳ��Ӱ�졣

�� ����ʳƷ�ij���

��������ʳƷ�ij�����ָɱ����ʼʱ��Ҳ��ɱ������ʼ��������ʱʳƷ���¶ȡ�

��������ʳƷ���½ϸߣ��Ϳ��Ժܿ�ﵽɱ�����¶���ˣ���߹���ʳƷ�ij��¿�ʹɱ����ýϺõ�Ч�����ر��Ƕ��ڴ��������͵Ĺ�ͷ�������ͷ���½�������˵��Ϊ��Ҫ��

������ˣ���������޺�Ҫ��������ɱ������������ʱ�䣬���͹��ڵ��¶Ȼ�Ӱ��ɱ��Ч����

�� ɱ��������ʽ�͹�ͷ��ɱ�����е�λ��

�����ҹ���ͷ��Ŀǰ����þ�ֹʽɱ����������ͷ��ɱ��ʱ��ֹ���ڸ��ڡ���ֹʽɱ�����ַ�Ϊ��ʽ����ʽ���ࡣ��ʽɱ�����Ƚ�����������ʽɱ������Ծ��ȡ�ɱ�����ڸ���λ�Ĺ�ͷ���ڴ��Ƚ��ʵ���������²�ͬ������Ч�����ϴ�������Զ���������ڵĹ�ͷ�����Ƚ�����

�������ɱ�����ڵĿ���û���ų��ɾ������ڿ���������ô���ڿ������ڵĹ�ͷ������Ч���͸�����ԣ���ֹʽɱ�����������ž����еĿ�����ʹ�����¶ȷֲ����ȣ��Ա�֤��λ���Ϲ�ͷ��ɱ��Ч����

�������˾�ֹʽɱ�����⣬�еĻ�ʹ�û�תʽ����תʽɱ����������ɱ�������ڹ�ͷ��ɱ�������д��ڲ���ת����״̬������ʳƷ���γɽ���Ͷ������ʴ���Ч���Ͼ�ֹʽɱ��Ҫ�õöࡣ

��תɱ��ʱ��ɱ������ת���ٶ�Ҳ��Ӱ��ɱ����Ч������P156��

�� ɱ���������¶�

����ɱ���¶���ָɱ����涨ɱ����Ӧ�ﵽ�����ֵ��¶ȡ�

����ɱ���¶�Խ�ߣ��ȵĴ�͸����Խǿ����ɱ�������¶����ͷ�¶�֮��IJ���Խ���µ���߾�Խ�죬�����¶ȵ��������¶ȵ�ʱ������̡�

������֮����ͷɱ��Ҫά����Ʒ������Ҫ�г�־��ȵ�ɱ����ʩ��Ҫ�ﵽ���Ŀ�ģ�Ӧע�⣬ɱ�����ڵ����й�ͷҪ�õ�ͬ����ֵĴ���ɱ����ҪѸ�ټ��ȵ����£�ɱ����ҪѸ����ȴ����������