��ʳ�������ճ���������ϲ��ɻ�ȱ��һ������ʳ�ģ��������ʳ������ռ������Ҫ��λ�����������й�ʳƷ��ȫ�������˷�������ܶ����顣����ʳƷ��ȫ������Ϊ����������������ͨ��רҵ��װ�����������Ʒ��ʳƷ��ȫ��ʵ�Ƿdz���Ч���ֶΡ�
���ȿ����й�����ʳƷ��ȫ��״——�й�����ʳƷ�ļල����1990�꿪ʼ����һ�ΰ����ھ������У��ϸ��ʷֱ���70����50����30�����ۺϺϸ��ʽ�Ϊ50������Ҫ���������ﳬ�����أ�ʳƷ��Ӽ����������β����������ء����������ԭ���Ǻܶ�������ҵ�ӹ���������꣬������������ʳƷ�İ�װ�����ڳ����Σ���ɢװ������ƷΪ����ͬʱ��ͨ���ڵĶ�����ȾҲ�Ƚ����ء�������������ʳƷ��ȫ��ʶ����ߣ��������೧�̲��ϵ��������������ӹ���������ȡ������֤——��HACCP������ISO����������ϵ��֤�ȣ�ʹ����õ�����Ч���ơ����������������ס����ء����䵽���ۣ��ٵ����յIJ������������κλ��ڳ������ⶼ��Ӱ�쵽ʳƷ��ȫ��
��ŷ�����Ĵ����ǵȷ����������ң���ֳ�Ἧ���ڴ��͵���ֳ���������ڿ������鷢������Σ��ڴ������׳������������õĻ����豸��������ʹ�����õ����ƣ����徭��Ԥ�䡢��������ָ������Ʒ������г���Ҫ����Ϊ���ֲ�λ�⣻�ָ������������������������Ʒ��������������Ȼ�浽��ȵ���ؿ⣻�г�����ʱ����س���������ŵİ�װ��Ʒ�����ֱ�����������Ϊ���̽�ʡ��Լ25����������á��ڷ�����ң����������װ�ĺ����Ʒ——ţ����������ϸ�����������·ֱ��ܴﵽ100��70��45��ı����ڣ��ܸ��ն˵Ĵ��ˣ����������۴����ܴ�ľ���Ч��������
�������������Ʒ����Ҫ������������������ֱ�ӽ��볬�д��ؼ䣬���������ͼӹ����ġ����볬�е���Ʒ�����װֱ�����۵�ǰһ�̲ű�����Ա����װ�����߲�����⣬�����س����ڻ��������ۣ��������ͼӹ����ĵ���Ʒ�ᱻ��һ���ӹ���Ϊ���������ն����۵ĺ�ʽ������Ʒ����������Ʒ�����������䣬�ٵ����۵����������ж��ܵ�רҵ�ϸ�ı����������˶�����Ⱦ������һ�����淶��װ����ƷʹʳƷ��ȫ����ϵͳ�Ľ�����Ϊ���ܡ������߿���ͨ���۲�ÿ����Ʒ�ķ���ϵ��ض�ӡ�£�ȷ�ϰ�װû�б��������İ���Ʒ���ؼҡ�