ʳƷ����������

����Ʒ��Ѭ����

�Ŵ�������С�����������ڣ�2016-12-22 ��Դ�������๤ҵ��
������ʾ��Ѭ�Ƶ�ʵ�ʾ��Dz�Ʒ����ľ�ĵķֽ����Ĺ��̣���ˣ�ľ�ĵķֽ�����Ǿ���Ѭ�����õĹؼ��������ɷ���ӷ��Ե��͡�֬���ᡢ�Ҵ��ȱ���Ϊľͷ����ȡ��������ܼӿ�ﵽ��Ʒ��Ѭ��Ҫ��������ֹ΢����ķ�ֳ��

Ѭ�Ƶ�ʵ�ʾ��Dz�Ʒ����ľ�ĵķֽ����Ĺ��̣���ˣ�ľ�ĵķֽ�����Ǿ���Ѭ�����õĹؼ��������ɷ���ӷ��Ե��͡�֬���ᡢ�Ҵ��ȱ���Ϊľͷ����ȡ��������ܼӿ�ﵽ��Ʒ��Ѭ��Ҫ��������ֹ΢����ķ�ֳ��

Ѭ�����������ص㣺

1�����ڲ�Ʒ�������Ѭ��ζ������Ʒ�ֲ��ĸ��£�ʹ����������������ζ���������ǵ�ʳ����

2����ֹ֬�������������������ɷ����뵽����ڲ������ã�

3��Ѭ�̳ɷ��к��е�ȩ�ͷӵľۺ����ã���Ѭ��Ʒ�ı����γɲ��ɫ���й����Ҹ���ı�Ĥ������ʹ��Ʒ��ýϺõ�ɫ��������Ʒ���ͱ����ԣ�

4���Լ������Ƶ����࣬����Ѭ�Ƹ���ٽ���ɫ��죬����ȥ��Ʒ��������ˮ�֣�ͬʱʹ��Ʒ�ʶȵ�������������Ʒ���õ��ʵأ�

5����Ѭ�̵��¶���45�����ϣ�����ֹ΢����ķ�ֳ����������15�����ң��ɴٽ�������ø�����ã��Ӷ�ʹ��Ʒ�ʵر���

6��Ѭ����Ʒ���������Ӳ�Ʒ�ڲ���֯ø�����ã��Բ�Ʒ��ˮ������ȼӹ���Ŀ�ģ����γɲ�Ʒ��ɫ���㡢ζ���͵ȶ����зdz���Ҫ�����á�

һ����Ѭ�������

1��Ѭ�̵���Ҫ�ɷ�

����Ѭ��������Ʒ������������Ҫ����Ӳľ�IJ���ȫȼ�պ�ľ̼�ĺ���ƶ��õ���ͨ��������Ѭ��ľͷΪӲľ������ľ��ɽ����ľ��ӣ��ľ������ľ�ȡ����о�������Ѭ��Ʒ����Ҫ���õĻ�������ȩ�ࡢ���ࡢ���ࡢ���ࡢͪ�ࡢ�ʻ������������ȡ�

�������ʽ�������Ʒ�е�pHֵ��������ʳ�ζ�΢�����������������ã��������ʿɼ����������η�Ӧ����ǿ����Ч����

��ľͷ������Ҫ�ɷ�����ά�ء�����ά�غ�ľ���أ����ǵı���Ϊ2:1:1��

����ά������200—260���·ֽ����з��ࡢ�л����࣬���з������������Ƿdz���Ҫ�ġ�

��ά�ص�����260—310���·���ȼ�պͷֽ⣬��Ҫ�������л���ʹ��ࡣ

���������������ϸ��Ĥ���ٽ����嵰���ʵ����̣��Ӷ�����ϸ�������������п��������ã���Ҫ����������ľ�ӡ��׻�����ľ�ӡ���������ľ�ӵȡ�

ľ���ص�����310—500��ֽⲢ�γ��ʻ��໯�����������Ѭ��ζ�ز����ٵijɷ֡�

Ѭ�̵ijɷֲ�����ľ�ĵ������йأ�������ȼ�յ��¶ȸߵ͡�ľ�ĵĺ�ˮ���ߵ͵ȶ��й�ϵ��ʪľ����ȼ��ʱ���д������ơ��ҽ�΢���ͽ϶�����࣬ǰ��ʹ��Ʒ���࣬�����е����ᡢ�����ȸ���Ʒ�����������ζ����������Ѭ�Ƶ�ľ��һ��Ҫ��ˮ������30%��

2�����̵ķ���

1��Һ����Ѭ��

������Ѭ����IJ�ͬ�������¼���ʹ�÷�����ֱ����ӷ��ǽ���ѬҺͨ��ע�䡢���ࡢն�衢����ȹ�����ΪʳƷ��Ӽ�ֱ����ӵ���Ʒ�ڲ��������һ��Ϊ����Ʒ������0.05%һ0.1%�����ַ�ʽ��Ҫƫ������Ѭ��ζ���γɣ������ܴٽ���Ѭ��ɫ���γɡ�

ע�뷨�ǽ���������Ѭ����Һע����ڣ�Ȼ���ճ����������з�ڡ�ɱ���ȹ��ա�

���շ�����Ʒ����������ѬҺ���գ����Դٽ�����ɫ��ζ���γɡ�

������ɫ�������ճ�����һ�ֽ��µ�Ӧ������ά�س��µķ�������Ҫ��������ѬҺ�Գ��»��װĤ������ɫ����Ʒ�����ű���ɫ���µ�һ�棬����Ʒ�����ƹ����У���Ѭɫ���Զ������ڲ�Ʒ���棬ͬʱ��ƷҲ����һ������Ѭ��ζ��

���ܻ���������ԭ����Ҫ��ͨ������ϵͳ���ڴ�Һ���е�Һ����Ѭ��������������Ʒ���棬����ѭ��ʹҺ����Ѭ���ι̽���ڲ�Ʒ���档���У�����������С����ʳƷ��Ѭ����Ѭ˿��Ѭ���顢����Ƭ�ȣ��䷽���ǽ�������Ѭ�����øɾ�ר�õ������������粼�������粼�߷���ʹ֮���ȡ�

2��ľ����Ѭ��

��νľ����Ѭ������ͨ�����ٵ�Ħ����Ħ������ľ���������ʿ�����ϲ���Ѭ�̣��ﵽ��ѬЧ������Ҫ�ǽ�����ľм�ڼ�ʪ���ȵ�����½��в���ȫȼ�ղ�����ʳƷ��Ѭ�����Ѭ�̽��в�Ʒ����Ѭ��

3��ľм���̷�

ľм���̷���Ҫ�ǽ�����ľм�ڼ�ʪ���ȵ�����½��в���ȫȼ�ղ�����ʳƷ��Ѭ�����Ѭ�̽��в�Ʒ��Ѭ�ơ���Ѭζ������ľ������ȼ�ղ����������Ը����ᴿ�Ƶõ���ѬҺѬ��ʳƷ��������һ���Ⱥ��Ի�Ϸ�ζ�����ң�ʳƷ�ڻ����Ѭζ��ͬʱ���ɻ��һЩ�����������ܣ���ȥ��ζ�������쳣��ζ����ʳƷ�����γ�һ�㱡Ĥ����ֹˮ�ֺ���֬���磻ɱ���Ϳ��������á��ӳ������ںͻ����ڣ�ʹ��Ʒ�������˵�ɫ��ȵȡ�

3����Ѭ¯��ѡ��

��ľ����ΪѬ��Ӧ����Ħ��ʽ������������ͨ��ľ�������Ħ����֮���Ħ�����ȶ�����Ѭ�̣����ص��Ƿ������׿��ƣ����̿죬���ɱ��ߣ�

��ľм��СľƬΪѬ�ĵĶ����ȼ��ʽ����������ʽ�������������ȷ�����ѹ������ʹľм���뷴Ӧ���ڣ���300—400��Ĺ��ȿ�����ʹ�����ڷ�Ӧ���������������

�Ծ�ĩ�����ǡ������ƤΪѬ�ĵ��˲���ʪ�ȷֽ�ʽ�����������̷�ʽ�ǽ�ˮ����������ʵ���ϣ����ȵ�180—400�棬ʹ������ͨ��ľмʱ�ȷֽ����Ѭ�̣�������Ѭ���ڵ�Ѭ��Ҫ����ȴ��80�����ң�ʹ���������Ӷ����ڲ�Ʒ�ϣ�

��ѬҺΪ��Ѭ���ϵ���Ѭ¯ΪҺѬʽ�����ǽ�ľ̿�ڸ�������в��������ռ�����������Ũ�����ƶ��ɵ�ѬҺ�����ַ������ŵ�����Ѭ�¶ȱȽ��ȶ����Ƚ�������

4����Ѭ�����Ӱ��

��Ѭ�����Ӱ��ɷ�Ϊ��ɫ����ζ���������ԡ��������ԡ���Ѭ�����п��Բ��������ֻ�ѧ���ʣ����ж���ѬЧ������Ч�ijɷ���̼�⻯������ࡢ���ࡢ���ࡣ����̼�⻯�����е��ʻ��뼡�⼡�쵰���еĵ������������·�Ӧ��������ͻ�ԭ�Ƿ�Ӧ������ζ���ʶ�ʹ��Ʒ��ɫ�����������¹������γɵ�һ������һ���쵰��Ҳ����Ѭɫ�γɵ���Ҫ���ء�

ͬʱ����ѬҺҲ��һ����Ӱ�������ѬҺ����������ѬҺ��ʹ��Ũ�ȡ�Ũ��Խ�ߣ���Ӧ�ٶ�Խ�죬��ɫǿ��Խ����ѬҺ��ʳƷ����Ӵ���ʱ��Խ����ΪʳƷ�������յ���ѬҺ�ɷ�Խ�࣬��ɫǿ��Խ�ϸߵĽӴ��¶Ⱥͽϵ͵�ʳƷ��ʪ�������������γɸ��õ�ɫ��

��ά�غͰ���ά�صķֽ����ӡ��л���ȶ���Ѭ��Ʒ����ɫ����������Ҫ���á���ζ���棬ԼռӲľ����20%һ35%�İ���ά�����ض������·ֽ����Ҫ������߻ૼ����������һϵ��֬�������ᣬ��Щ�ɷֹ���������������ζ������Ѭ����Ѭ��Ʒ�Ŀ�����������Ҫ���������ɷ��еķ��໯���Һ��Ѭ�̼��еijɷֺ��Ȼ��ƣ����������ⶾ��״ѿ�߸˾�A�ͺ�E�������������������ء�

������Ѭ����

1����Ѭǰ����

ǰ������̵���ҪĿ���DZ�֤���н�Ҫ�ӹ��IJ�Ʒ����Ѭ������ǰ��Ʒ����״��һ�¡�����Ʒ�ڸ���Ļ�������¶��ʱ���Լ���¯��ʱ�䲻���ܱ���һ�£������ɲ�Ʒ��һ�µı���ɫ����취�ǽ���Ʒ����¯ǰ���ж�ʱ������ܣ���һ�����DZ�����ů�����µĻ�����ʹ�¶ȵ͵IJ�Ʒ�γɾ���һ�µı��污�㡣Ŀǰ������Ѭ¯����ʱ���豸�д���һЩ���Ƴ�����ʵ��Ҳ�Ǹ����Ҫ����ʪ�ȣ�Ŀ��Ҳ�Ǵٽ���Ʒ��ɫ��ʹ����ɫ��һ�¡�һ������趨�¶�Ϊ50~60�棬ʪ��Ϊ85%һ95%��

2��Ԥ����

�����Ŀ����һ���汣֤��Ʒ�������̶ȵ�һ���ԣ��Է�ֹ������ˮ���Ӷ�ʹ��Ʒ����Ѭʱ������ﵽ��һ����Ѭɫ����һ����Ҳ���Դٽ���Ʒ�ķ�ɫ�������Ҫ�������Ѭɫ�����ʱ��Ҫ���̣����Ǹ���ʱ�䲻�㣬��Ʒ�����ˮ��̫�ᵼ�²�Ʒ������ɫ��������ɫ�ĺ������֮������ʱ���ӳ�����Ʒ�ʻ�ɫ���غ�ɫ��

���ﲽ����¶��趨��ʱ���趨ȡ���ڲ�Ʒ�����࣬һ���¶��趨Ϊ50—70�桢���ʪ��Ϊ30%���ڡ���ʪ����ȸ��������������̡����ϣ��������ɫ�����������Ԥ������̡����ϣ��������ɫ��dz����Ҫ�ӳ�Ԥ������̡��������Ʒ�ڿ�¯��ˮƽ�������ӳ�Ԥ������̿�ʹ��������ɫ��Ļ�����С�������Ʒ�ڴ˹����и�����ȣ�ɫ��ͻ���̫dz��

3��Ѭ��

����Ʒ�ӹ��г�������Ѭ�������ݴ����¶ȿɷ�Ϊ��Ѭ����Ѭ����Ѭ����Ѭ���¶ȷ�ΧΪ15—25�棻��Ѭ���¶ȷ�ΧΪ30—50�棻��Ѭ���¶ȷ�ΧΪ50һ80�棻80�����ϵij�Ϊ��Ѭ����Ѭ��Ʒ��ɫ�����Ժ�����Ѭ������Ѭʱ�����¶ȹ��ߣ����⵰���ʻ�����ȱ��ԣ�֬���ܽ⣬Ʒ�ʸı䡣

��ԭ������һ��ʱ�䣬��������Һ�IJ����ȴ�18—20�������ѵ崦���ٵ�ζ���պ���15—30����¶ȷ�Χ�ڽ���1һ3����Ѭ�����һѬ�Ʒ�����Ϊ��Ѭ������Ѭ����������ѬƷ�����ԽϺá�

��Ѭ���ǽ�ԭ�����������ʳ�εĵ�ζҺ�У����������ӻ���Сʱ�Ķ�ʱ���ζ���գ�Ȼ������Ѭ������30—50����¶Ƚ�����Сʱ���������Ѭ�����һѬ�Ʒ�����Ϊ��Ѭ����

���ڷǼ��ȵĸߵ���Ʒ��������Ѭ�ķ�ʽ���еIJ�Ʒ��Ҫ��Ѭ���ջ�����֮�á�������Ѭ�ķ��������������Ʒ�ı����ԣ��������ض��ġ����þ�Ⱥ���γɡ�һ������Ѭ������Ҫ������¶�Ϊ50һ75�桢ʪ���¶�0—55��(���ʪ��30%һ60%)��

��¯��ʹ��Һ��Ѭ��ʱ��ͨ���ǹ��Ͽ�¯��Һ���������¯�ڡ�Һ��Ѭ�Ʋ���ͨ�������̵����׶Σ��پ������ݵ�“��Ϣ”��Ȼ��¯��������������Ѭ�ơ�������ʱ��೤����Ϣʱ�䲻�ó����嵽ʮ���ӡ���ʹʵ�ʵ���ʱ����ͬ��������������Һ��Ѭ��ͨ��Ҫ��ֻ����ʱ��ϳ���һ����������Ч�����磬������15min��Һ��Ѭ�ƹ����м����20min�ĸ������ֻ����30min��Ѭ�Ƹ�����Ч��

4����ɫ��ɫ��̶�

��ɫ���ڸ���ʪ��������ͽ���֮ǰ�趨Ѭ����ɫ����һ���У����ø����������ٽ�����ɫ����γɺ��ȶ���ʪʽ���������¶�����һ��Ӧ�趨0���Դ��ţ�Ϊ�ٽ�Ѭ����ɫ���γɺ��ȶ�����������������ɫ��һ��Ҫ�㹻�����Ա����γ����趨һ����Ѭ����ɫ��

ɫ��̶����ڽ���ʪ�Ƚϸߵ����ƹ���֮ǰ����Ʒ��������һ�µ���Ѭɫ���ڽ��д˲���ӹ�ʱ���¶ȸ��Ҹ���Ļ��������ڴٽ���Ѭɫ����ȶ���һ������¶��趨Ϊ60—70�桢ʪ���趨Ϊ0—50��(���ʪ��Ϊ����20%)���˹�����ʵ�ʲ���������Щ�仯��������Ѭʱ��ʪ�ȽϴͲ��ö�ʱ��ĸ������������ɫ����γɺ͹̶����ڸ���������ͣ��2—3min���ٽ������̺͸��������ҺѬ������ҺѬ��Ӧ��������ɫ��̶������������ڲ�Ʒ�������ѬҺ��ɫ�ȶ���

5������

��������ǵ�ʪ�ȵ���ɫ���̺͸�ʪ�ȵĽ������̵��м䲽�衣ʪʽ����������һ������Ϊ60���Ի����ı���浰���ʵ����ԡ����൰������60��ʱ�����Ըı�ʮ��ǿ�ҡ��������У���ʽ�������ĵ����趨��Ϊ70�浽85�棬ʪʽ�������ĵ����趨��Ϊ55�浽65�档

��ijЩ��Ʒ���ԣ���һ�����DZ��裬����ʡȥ�����ƹ�������Ѭ¯��һ���Ǹ�����濾�ȳ�����ʹ��Ʒ�ﵽ����������¶ȡ������Ʒ������Ѭɫ��һ�����ȶ�������������ĸ��¸�ʪ�Ļ����£����������·�Ӧ�Ľ����Լ����������գ�ʹ���ƺ��Ʒ����Ѭ��ɫ�������ʱ�ĸ����¶�Ϊ72~90�桢ʪ���¶�Ϊ68—84�档������ʱ����趨���в�ͬ�Ĵ���һ�Ǹ��ݾ����趨����ʱ�䣻���Ǹ��ݲ�Ʒ�������¶ȶ�����һ���¶�Ϊ68—78�档����ʱ�䲻�ܹ�������̣������Ӱ���Ʒ�Ŀڸкͷ�ζ�����ƺ�ɸ��ݲ�Ʒ�����Խ���������ȴ���ٴθ������ȴ���

�����ܽ�

Ѭ��ʳƷ�еı������ж����Դ�����ȣ�Ѭ���к����������ʣ���Σ����౾��������֬������Ѭ��ʱ���ȼ�ղ���ȫ��Ҳ����������ţ����⣬�����ĵ��Ҳ�ܲ����������ʡ���Ѭʱʹ��ҺѬ��������Ѭ�Ͳ���3��4һ�������°����ʣ�����Ѭ�Ƴ���ʳƷ��ȫ�ɿ���ҺѬ����ͻ�����ŵ��Dz������㣬Ѭ��ʱ��̣�����Ⱦ�������Ҿ��в�Ʒ���ʡ��������á���ˣ�ҺѬ�����нϸߵľ���Ч������Ч�棬���й����ķ�չǰ������ʹ��Һ����ѬҺ��Ѭ��ʳƷ��ȡ����ͳ����Ѭ�ӹ���������Ϊ���ķ�չ���ơ�

������Ʒ�����������У�Ѭ����IJ�Ʒ���������϶��ɫ���ʣ�����Ӱ���Ʒ�����������϶��Ʒ��ɫ��dz����ԭ�ϼ�����ʱ��̵�ԭ��Ѭ������ְ�ɫ���ʵ�ԭ�������Ϊԭ���ڵij�ˮ�Խϵͣ�����ʱ��̵�ԭ������Ҫ����Ϊԭ����δ������ֽ⽩���Դ��ڽ�ֱ�ڣ�δ�ﵽ���죬��ʱ���ڿ�����Ʒ�����������б���Ҫѡ��������Ƶ�����ԭ���⣬�������ܼӹ���Ʒ�ʸߣ���ζ�õ���Ʒ���ʶ�����Ѭ��Ʒ����Ӧ�Ӵ���ѬҺ���������Ľ������ϵIJ��㣬ʹ�����ܹ�����ȫ��ʳ����Ѭ��Ʒ��

�༭��foodnews

����:

�Ƽ���������
�������
Processed in 0.013 second(s), 15 queries, Memory 0.92 M