ʳƷ����������

�����ͷ���ռ���Ҫ��

�Ŵ�������С�����������ڣ�2017-06-25 ��Դ������
������ʾ�������ͷһ����ָ������ţ�����õ�Ϊԭ�ϣ������ӹ��ƳɵĹ�ͷ��Ʒ�����ݼӹ�����ζ������ͬ���ֿ��Է�Ϊ�����ࡢ��ζ�ࡢ������Ȳ�Ʒ��

һ�������ͷ������

�����ͷһ����ָ������ţ�����õ�Ϊԭ�ϣ������ӹ��ƳɵĹ�ͷ��Ʒ�����ݼӹ�����ζ������ͬ���ֿ��Է�Ϊ�����ࡢ��ζ�ࡢ������Ȳ�Ʒ��

1���������ͷ

��������ԭ�ϣ�ֱ��װ�ޣ��ڹ��а���ͬƷ�ּ���ʳ�Ρ���������к��¹�Ҷ�ȣ��������ܷ�ɱ�����Ƴɡ���Ʒ�����ԭ�����еķ�ζ��

2����ζ���ͷ

��ζ���ͷ��ָ��������Ԥ���������������壨��Ԫ�㣩װ�޺����ζ֭Һ�Ĺ�ͷ����ʱͬһ�ֲ�Ʒ��������������ߵĿ�ζҪ��ζҲ�в��졣��ƷӦ����ԭ�Ϻ͵��ϵ����з�ζ����ζ���������룬ɫ���Ϊһ�£�֭Һ������������һ�������������Ʒ�����������ͬ���ֿɷ�Ϊ���ա����㡢Ũ֭����ը����֭����֭����ଡ�ɳ�������������Ծ��иò�Ʒ�������ζ����ζ��

3���������ͷ

��������ԭ�Ͼ�����ʳ�Ρ��������ơ�ɰ�ǵ�һ�������ɵĻ�������ƺ��ٽ��мӹ��ƳɵĹ�ͷ������ȡ�����⡢��ţ�⡢������ȡ�

4����Ѭ���ͷ

��Ѭ���ͷ��ָ��������ԭ�Ͼ���������Ѭ���ƳɵĹ�ͷ������ȵ�����Ѭ����ȡ�

5���㳦���ͷ

�㳦���ͷ��ָ�⾭���ƺ������ն����Ƴ�����ֱ��װ�볦���о���ѬԤ���ƳɵĹ�ͷ��

6���������ͷ

�������ͷ��ָ������ţ��������༰����Ʒ��������ζ�����ƺ�ӹ��ƳɵĹ�ͷ�������ࡢţ�ࡢ±���ӡ�����ţ�ӡ�ţβ�������͵ȹ�ͷ��

��������ԭ�ϵĽⶳ����������

1��������Ľⶳ����

�����������ԭ�ϣ�Ͷ��ǰ���뾭�ⶳ����ⶳ��������1��



2������ⶳ�ķ���

����Ӧ�������ң�Ƭ��Ƭ���5cm����͵���ز�С��20cm�����˳��ϵ��ң�����ڽⶳ����ǰ���ȵ�ͷ���ҡ����o�������ѷ��ڸ�Լ10cm�ĵ����ϡ��ʱ������������ˮ�ⶳ����10h�ڽⶳ��ȫ��Ҳ�ɶѷ��ڵ����ϣ���15����������Ȼ�ⶳ��������������ˮ�нⶳ���ļ�6~7h������10~12h�����ڿյ����ļ��������������������н��£�������ֱ����������Ĵ��ȷ���ڣ���������ֱ�Ӵ���Ƭ�⣬������ɱ��������Ӱ��ⶳЧ����Ҳ������ʱ����ˮֱ�ӳ嶳Ƭ�⣬������֭������ࡣ

�ⶳ������Ӧ������ԭ�ϱ��������๤�����ⶳ������Ҫ����ɫ�ʺ졢���е��ԡ�����֭�������ޱ����塢��ζ���������ȼ�������pH 6.2-6.6��

��������ԭ�ϵ�Ԥ��������Ҫ��

ԭ�ϵ�Ԥ�������ϴ�ӡ�ȥ�ǡ�ȥƤ����ȥ�ǡ�ȥƤ����ȥ�ܰ��Լ��г����˼ӹ��IJ��֣����ֲ�Ʒ��ʹ�õ�����ţ�������ԭ�ϣ����ʵĻⶳ�ģ�����ˮϴ�ӣ��������������Ӧ��ȥ��Ȧ�ֶΡ�һ����Ƭ��Ϊǰ���ȼ��������Σ�ţƬ��13���߹Ǵ���س�ǰ�Ⱥͺ��ȶ��Σ�����һ�㲻�ֶΣ�ͨ��Ϊ��Ƭ�޹ǻ���ֻ�޹ǡ����ֶ���ֱ�����޹�ȥƤ�����ֶκ�֮��˳���޳���׵�߹ǡ��ȹǼ�ȫ��Ӳ�Ǻ���ǡ��޹ǵ�Ҫ���������߹�ʱ�µ������Ӧ��Ƿ�ӽ�һ�£����ù���޳��߹Ǽ��ȹ�ʱ������ע�Ᵽ֤�����⡢�Ȳ���֮���������������Լ����������Ҫ�������Źǡ�Ԫ�㡢����Ȳ��ϣ������޹�ǰ���Ժ�λѡȡ�������档

ȥƤʱ������Ƥ������Ҫ��Ƥ�ϲ������⣬���ϲ���Ƥ��Ȼ��ԭ�Ϲ��Ҫ����ȫ���ܰ͡����������⡢�̸���λ���⡢��ɫ���⡢����֯Ĥ����Ѫ�ȣ��������������ۡ�ë���������ʡ�

�ġ������õĻ���ε���ȼ����Ʒ���

1������ε���ȣ���2��


2������ε����÷���

���þ���ʳ�κ�ɰ�Ǽ�δ������������������û����ʱ���Ƚ��������Ƽ�ɰ�ǵȰ�ͣ�Ȼ���λ��ȡ������Ӧ����ڸ��ﴦ������������䡣

�塢�������ϵĴ���Ҫ��3��



����ԭ�ϵ�Ԥ��

������Ԥ��ʱ�������еĵ��������Ⱥ������̡�ʹ���ڼ������ֵĸ��ֵ����ʷ���������ı仯������Ϊ�������Ե����ʡ����ŵ����ʵ����̣���ˮ�Ľ�����ϵ�⵽�ƻ�����ʧȥ��ˮ���������������ˮ���á����ڵ����ʵ����̣�ʹ������֯���ܣ�����һ���̶ȵ�Ӳ�飬�����п飬ͬʱ������ˮ����ʹ��ζҺ���뼡�⣬�Գ�Ʒ�Ĺ��������ṩ�˱�֤�����⣬Ԥ������ɱ�����ϸ��ŵ�һ����΢���������ɱ��Ч����

Ԥ��ʱ��ˮ����֮��һ��ԼΪ1.5��1������û���Ϊ�ȡ�Ԥ��ʱ��һ��Ϊ30~60min��Ԥ������е������仯�����Խ�����������ˮ��Ϊ����������еȵ���ţ��������100��ˮ�з���30min�����������������4��



Ϊ�˼�����Ч���ʣ���ˮ�������ߣ�����ʧ������������ͷ��ԭ��Ԥ������У���������ԭ�Ϸ���Ͷ���ˮ�İ취��ʹ���浰�����������̣��γɱ������������ʧ��

Ԥ����һ�㽫ԭ��Ͷ��в�����÷�ˮԤ��Ԥ���ʱ�����Ʒ�IJ�ͬ�Ϳ�״�Ĵ�С���죬һ���Ϊ30min���ң�Ҫ��ﵽԭ��������ѪˮΪֹ��

�ߡ�ԭ�ϵ���ը

ijЩ��Ʒ������ը��ˮ��������ըʱʧȥԭ��������28%~38%����ʱ��Ҫ��ʧˮ�ֵ�������������ʧ�ĺ������ʣ�ռ���⺬����2.1%���ң���ʧ���޻���ռ�����3.1%���ҡ�����ըʱ��ʳƷ��������֬������������������Ӫ����ֵ����֬����������ͬ��ƽ��Լռ��ը��������3%~5%��ͬʱ����ը������֯��Ӳ�ȶ���ɫ��ͷ�ζ���õ����ơ�

��ը������Ŀǰ�ҹ�һ����ÿ��ڹ�����ֲ���Ͱ��죬Ȼ����ݹ���������ԭ�Ϸ���������ڽ�����ը����ը�¶�Ϊ160~180�棬ʱ����ԭ�ϵ���֯�ܶȡ���״����Ĵ�С����ը�¶Ⱥͳ�Ʒ����Ҫ��ȶ��в�ͬ���ֲ�Ʒ����ըǰ��Ҫ��Ϳ�Ͻ���ɫҺ������ը�������ɫ��ʽ���ɫ��ɫ���С�һ����ըʱ��Ϊ1min���ҡ�

�ˡ������ͷ��װ��

1���չ�

���ݲ�ͬ��Ʒ�ֱ�ɲ��ÿ���Ϳ�Ϲޡ���ճͿ�Ϲ޻ۻ�����������ޡ�װ��ǰӦ��ϴ�ɾ�������ˮ������������ˮ���ɡ�

2��װ����

ԭ֭���������Լ���װ��Ʒ����Ҫ�ǿ��ƺ÷��ݡ���λ�Ĵ��䡢��֭����Ƥ���ļ������Ա�֤������ĺ����ﵽҪ��

�����⺬ˮ�ֽϸߣ���ɱ����ˮ���ų���Ӱ������ﲻ�㡣��ը��Ʒ������Ҫ������ը����ˮ�ʡ���Ԥ��IJ�Ʒ��Ԥ���ʱ����¶��Լ��в��������ѹ�Ŀ�����ʮ����Ҫ��

װ��ʱ������ʳƷӦ��֤�涨�ķ����Ϳ�����װ��ǰʳƷ�뾭����������װ�ޡ���������׼ȷ��

װ��ʱӦ����������͹޿ڵ���࣬��ע�������ϵ��������ۡ����ݲ�Ʒ��Ҫ�ֱ�ɲ�����װ�޻���װ�ޣ��˹�װ�޻��еװ�ޡ�

�š��������ܷ�

������Ҫ�ּ��������ͳ������֡����ڼ�����������һ�����Ȼ��Ͷ�������ռ���˳��������ͬʱ����һ���ȴ��������Բ�Ʒ��������Ӱ�죬��ʱ������������������������ֽϵͣ���������շ�޻������ܷ�IJ�Ʒ�������ó����ܷ⡣

Ŀǰ�Դ��ش���ͼ����Dz�Ʒ���ü��������������ó����ܷ⣬���ܱ�֤��Ʒ���������ܲ��ó����ܷ⡣

�ܷ�ǰ�����ݹ��ͼ�Ʒ�ֲ�ͬ��ѡ�����˵Ĺ������¶Ȼ���նȣ���ֹ��Ʒ��նȹ��߻���Ͷ�����ɱ����ı�޻��������͹ޡ��ܷ��Ĺ�ͷ������ˮ��ϴ��Һϴ���������ۣ�Ѹ��ɱ����Ҫ���ܷ���ɱ����������60minΪ�ˡ��Ϸ���ѹ�������������ϸ����ֳ�ܻ����ζ����նȽ��͵��������⡣

ʮ����ͷ��ϴ��

��ͷ���ܷ���ⳣ���Ż����ٵ����Ӧ��ʱ����ˮ��ϴ��Һϴ�Ӻ��ٽ���ɱ����ϴ�ӷ���һ����ϴ�޻���ϴ����ijЩ�������۽��صIJ�Ʒ�����û�ѧϴ��Һ��ϴ���䷽����5��



�������䷽�����ܽ⣬������90�����ϣ���ͷ�ܷ��ͨ��ϴ��Һ����ϴ6~10s������������ˮ��90�����ϣ���ϴ�ɾ�������ɱ����

�༭��foodnews

����:

�Ƽ���������
�������
Processed in 0.023 second(s), 15 queries, Memory 0.88 M