ʳƷ����������

�����۵����������͹���

�Ŵ�������С�����������ڣ�2009-07-11 ��Դ��ʳƷ��̳
������ʾ��һ������ 1�������Ķ��壺 �Լ���ࡢ���͡���������ζ�㾫�����ȷ�Ӧ��Ϊ��Ҫԭ�ϣ��������Ρ��ǡ�ζ���������ϡ�I+G�ȸ��ϣ�����ϡ��Ʒۺ͸���ȹ��ռӹ����ɵ�һ�־��м������ζ�ĸ��ϵ�ζ������������������. 2���������ص㣺 �������ڵ�������ζ������һ��Ϊζ

һ������

1�������Ķ��壺

�Լ���ࡢ���͡���������ζ�㾫�����ȷ�Ӧ��Ϊ��Ҫԭ�ϣ��������Ρ��ǡ�ζ���������ϡ�I+G�ȸ��ϣ�����ϡ��Ʒۺ͸���ȹ��ռӹ����ɵ�һ�־��м������ζ�ĸ��ϵ�ζ������������������.

2���������ص㣺

�������ڵ�������ζ������һ��Ϊζ�����ڶ���Ϊζ��I+G�����ص�Ϊ���м����㾫������MSG����ζ���ڸзḻ���в�θУ��Ҹ���Ӫ����

3��������ζ���ıȽϣ�

A��MSG������ˮ�����������ʱһ�������֮ǰ����MSGЧ���ã����ȵ�ζ��������������MSG��ˮ��Һ�г�ʱ����Ȼ�С����ʧˮ���ɽ��Ȱ����ƣ����Ȱ��������޺�����������ζ���������÷��ƺ����ɵö࣬����û���ĸ������������߸�����⿹����е��ĸ�������Ӽ�����

B��ζ����Ҫ�ɷ���"�Ȱ�����",��һ����ζ�������������ۣ��Ǹ��ϵ�ζ�ϣ�������ζ���м����㾫��

C����������40%���ҵ�MSG,��һ���м�ζ�ĸ��ϵ�ζ�ϣ���MSG��һ�������׵�ۻ���׾����﷢����ȡ���ƶ��ɵġ���Ҫ�ɷ�Ϊ�Ȱ����ƣ�����Ϊ99%��95%��90%��80%.

4����ҵ״̬

Ŀǰ�ҹ�������������ҵ��1000��ң�������Ʒ��������Ѵ�15��֡��������ۣ�����������Լ����ڻ��ϡ�������������̫̫�֡����֡����������������桢�ȴ���������ҵ�������귢չ�ܿ죬��������Ϊ20%.

Ŀǰ����ҵ�����������⣺

1��û����ҵ��׼

2��"�����޼�"������

��2001��9�£��й���ζƷЭ�����֯��Լ�����������ҶԼ�����׼�ƶ�һ�½������ۣ���ʱ2�꣬���ί���Ϻ�̫̫����ݣ����й����ұ�׼������ίԱ�Ḻ���˻Ƶ�ʤ͸¶�й���ζƷЭ������2003��10�µ׽�������ζ�ϵ���ҵ��׼�����й���ҵ���ϻᣬ��׼��������ı�׼�������ͽ�һ���淶��12�³�����չ��ίԱ����г����ϵ��϶������ź���ʽ����ֲ�����Ҫ��һЩָ��Ϊ�Ȼ���ĺ�����ԭ��С��45%��ΪС��40%,���ĺ���������3%

2003��3��16�յ�"������ζ��"��ָ�꣺

��Ŀָ��

�Ȱ����ƣ�%��≥35

��ζ��������ƣ�%��≥1.1

����ʧ�أ�%��≤3

�Ȼ����CP�ƣ�%≤45

�ܵ�����N�ƣ�%≥3

����������N�ƣ�%≥0.2

�������������͹���

1����������״����������

ʳ�� + ���͡�ʳ��ɫ�� + ���� ������� + ��������㾫 �߽���߼��� + I+G HVP����ĸ�� �һ���ѿ�� ������� + ���ͷۡ����ۡ��׺�������зۡ� ������� + ����� ������� + �ǡ�ζ��������

+ ������� ��װ ��Ʒ

��ע��ע����������¶ȡ���ֹ������

2����״�����������գ�

ʳ�� + ���͡�ʳ��ɫ�� + ���� ������� + ��������㾫 �߽���߼��� + I+G HVP����ĸ�� �һ���ѿ�� ������� + ���ͷۡ����ۡ��׺�������зۡ� ������� + ����� ������� + �ǡ�ζ��������

������� + ����� + ������� ѹƬ ��װ ��Ʒ

3����״������������

�Ρ��ǡ�ζ����80Ŀ���鱸��

�� + ���� ������� + ���� ������� + I+G SSA TBHQ ������� + ������ ������� + ���㾫 ������� + ζ������ ������� + ��ۡ����� ������� + ����ˮ �������

��ע��

��1���������ϡ����衢��ϵĹ��̡���ϵĹ��̣�����15-20���ӣ� ��ת��ѹ������

��2��14Ŀ��16Ŀ��Ҳ�ɸ���ʵ��Ҫ��ȷ������Ŀ���� 70����ڸ����Լ15-30���ӣ�,��ɸ���� + 1%-1.5% ���㾫

��Ͼ��� ��װ ��Ʒ

��3���ϸ���Ƽ�ˮ��

��4������ϸ��

��5�������¶�

�����������ϵķ���

���У����׵�ۡ�����Ϊ����������������һ����10~25%֮�䣬���׵�ۣ��۸�ͣ��۶Ȳ��������������ɸ��ݼ����ļ�λ�ɱ�������������ı����������׵�۵������Ҳ����̫����Ϊ����һ���ܴ��ȱ�㣬��������ˮ�л��ǣ����������ڻ����ζ��ʹ�õļ���������������׵�����

��ѿ��������һ�ֺܺõ��������������ѿ������ȫ�ܽ���ˮ�У�͸�����޳����۸�����׵�۸�һЩ���������С��ߵ��ļ���Ҳ�ܽ��ܣ���ѿ�����Կ���������˵��������ճ��������á������ڼ��������е��໥��������Ҫȡ���ڼ����ļ۸��Σ��Լ������й�����Ҫ����ѿ���������������̫����Ϊ��ճ�ȴ��ڿ���������������������࣬�����������������ѵ����⣬����Ҫע��������û��ճ�Ե����Ͻ��к���Ĵ��䡣

ʳ�Σ�ʳ���ڼ����е����ã�����ֻ���������������������ǿ�ʶȣ���߿ڸУ������ȶ��ֹ��ܣ�һ���������10~25%֮�䡣

���ǡ������ǣ����ǵ������Ҫ��ʳ�ε������ҪЭ���ã�����ζ����Чԭ�������������ʺͻ�����ζ�����ã������ڼ۸��ԭ���������ڼ����������������٣�һ�����ǵ��������3~10%֮�䡣

ζ����I+G����Ϊ��ζ�������塣ζ�����������15-30%֮�䣬��I+G���������ζ�����������һ���ı�����������ζ���ԭ���ھ����ϽϺ���ı���Ϊ20:1,������һ������I+G�������ӦΪ0.8-1.5%֮�䡣

�׺��������ۣ������ϵ����������������ò�С�������ṩ������Ҳ���ڸ���ζ��ȥа�������ڼ�������ӵ���Ҫ�ǰ׺����ͽ��ۡ�ԭ������������������ɫ�������Ӱ�켦������ۣ��������ʹ�á��׺���һ��������Ϊ0.2-0.4%֮�䣬���۵������Ϊ0.1-0.3%֮�䡣���������ܵı������ܹ��ߣ����������ϵ���ζ���أ��ڸ������������ζ��

���͡����Ʒۣ���Ҫ����ǿ�����м�����������ζ��ʹ����������������Ũ�־á����档����֮�⣬��Ӽ���Ҳ��ʹ������Ʒ����۷��������Ʒ�Ҳ��ʹ������Ʒ����۲���dz��ɫ��ʹ������Ʒ��۸��ӱ��桢�����ڷ�ĩ״������Ʒ����ʹ�õ��Ʒۣ����������������ڿ���״��������ʹ�ü������ܽ��ͼ����ijɱ���Ҳ������������һ��ļ��������Ϊ3-5%֮�䡣���͵���������˹��������������������⣬Ϊ��ֹ������Dz���Ҫ���һ���Ŀ����������ڷ�ĩ״�����е��Ʒ۵������Ϊ2-6%.�ڿ���״�����������Ϊ3-8%.

��Ȼ����ۣ���������Ҫ���һЩ��ۣ�ʹ�伦����ζ���������桢�־ã��Ծ��������ļ�����ζ��������Ҫ�Ǽ���ۡ����������������ۡ��ŹǷ�Ҳ���һЩ��������ʹ��������ζ������Ũ��һ��������Ϊ1-8%,��Ҫȡ���ڼ�����Ʒ�ļ۸Ρ����еij���Ϊ�˽��ͳɱ���������Ӽ۸�����ۣ�������Ӳ��ݼ۸�ϱ��˵�HVP�ۡ���ȻЧ���Ͳ�һЩ�����⣬HVP����������������ȱ���������������⡣

��״�����㾫�����⾫�ࣩ:���⾫�����Ӷ��ڼ�����Ʒ�����ŷdz���Ҫ�����á��ִ��ļ��������ǹ�ҵ���Ĵ���������һ�����İ��Ƽ�����Ч�ʵͣ����������ģ����Ʒ���������ȶ����ھ�����Ҳ��ʹ�����ijɱ����ߣ�������Ӽ��⾫��ͳ�Ϊ�˱�Ȼ��ѡ���⾫������Ʒ���ȶ������������ײ������������١���������������ŵ㡣�ѳ�Ϊ�ֽ�����������ѡ��ԭ�ϡ��ر����������������ij��ҡ�Ӧ�ü��⾫����Ϊ������Ʒ��������������ʹ������ζ��ζ������Ũ���桢�־á������м��������������Ҵ��������������ȶ�������������á�һ��ļ��⾫�������Ϊ1-5%֮�䡣

���弦���㾫�����弦���㾫����Ϊ�����ļ���ͷ����ӵġ���ʹ������Ʒ��ʹ��ʱ����������������ʳ�������á�һ��������Ϊ0.5-2%.����Ҫȡ���ڼ����ļ۸��뵵�Ρ�����ͷ���ѡ��Ҳ�벻ͬ������Ⱥ���������Ⱥú�����й�--�磺�Ĵ��ɶ��������ļ����ܶ������ϵ���ζ�ͽ��ء����㶫��ݸ���ļ����ܶ༦�����������ͺ�Ũ����֮���ڼ��������У���״�����㾫�ͷ��弦���㾫ʹ���������١����Լ����������ζ���ž������ص����á�ֻ�м�������������Ʒ���ܼ���ζ������Ũ�־á����棬������Ũ���ļ����������������ң�������������Ʒ�����㣬�����о�������

�ġ������ļ����׼

A���й�ָ�ꡣ�������Եļ�������ζ���ʾ��ȷ�ĩ״�����������ʺͽ������

B����ָ�ꡣˮ�ֺ���≤5%.

C������ָ�ꡣϸ������≤5���/g,��Ⱥ≤40��/100g,�²������ü������≤1mg/kg,Ǧ≤0.5mg/kg

��¼��

�����������������䷽

ԭ�����Ƽ�������

��31

��6.5

MSG40

I+G2

�ɱ���0.8

IMP1

���ⴿ��H40424133

������BCH-86052

��ѿ����4.3

�׺�����0.4

��з�0.5

����0.2

��ĸ��2

M-M1002

�����㾫BCH-60040.3

����2

������12ppn

TBHQ0.002

�����1

�����������������䷽

ԭ�����Ƽ�������

MSG40

I+G0.8

��30

��9

���׵��20

�����0.5

�׺�����0.2

��з�0.5

����4.5

����H40424B1%

�����㾫1%

ˮ/

���ʻ�12ppn

����:

�Ƽ���������
�������
Processed in 0.217 second(s), 14 queries, Memory 0.9 M