���ᡢ�����ȡ���ǵĹ��̰�����ԭ��Ԥ����������ѹե����ȡ��֭����֭�徻��������֭����Ũ�����ǽ������ᾧ���Ǹ���ۡ�ϴ�ǣ�ɰ�Ǹ��ɸѡ����װ�ȹ���

�ǣ����ᣩ������̼���ᣩ���ǵ�������������Ҫ����֭�徻�����ղ�ͬ���������������ͬ��

���ý�����ѹե����ȡ�������֭��������֭�У����������⣬��������������塢�л��ɫ�ء��޻�����ȣ��ڽ�������Ũ���������ᾧǰ����������徻������֭�徻�Ĺ��շ����У�̼�ᷨ�������ᷨ��ʯ�ҷ��������ϸ����ȣ������������ӽ�������Ҫ���ڷ���ء��ƣ�����̿������Ҫ�����ǽ�������ɫ��

һ��̼�ᷨ��

̼�ᷨ�徻����֭�Ĺ��̰�����Ԥ��ʯ�ҡ�����ʯ�ҡ���һ��̼�ᱥ�䡢�ڶ���̼�ᱥ����ĸ����衣

Ԥ��ʯ�ҡ�����֭���˴�������dz�Ϊ����������������Ԥ�ӻ�Ͱ�м���ӹ��������0.2��0.3%���ҵ�ʯ�ң�ʯ���飩;Ԥ��ʯ�ҵ�Ŀ���ǣ��к���֭�е������л��ᣬ��ֹ�Ƿ�ת����������֭�����ȣ�PHֵ��������11���ң�����ĵȵ�㣩,ʹ����ȷ��Ƿ�����������

����ʯ�ҡ���Ԥ�ӻ�֭���ȵ�85�����ң��ͽ����н����������ӻ�Ͱ�����ȵĽ�������ʯ�ң����ӻ���Ϊ���������1.75��2.25%,���ӻ�ҪѸ�ٽ����Ա��⵰���ʡ�ճ���ʡ�ת���ǵȷ��Ƿַֽ����ɿ��������ࡣ

��һ��̼�ᱥ��͹��ˡ�����ʯ�Һ����֭����̼�ᱥ����У�������Ķ�����̼����Ӵ����к���ʯ�ң���������̼��ƣ���һ��̼�ᱥ������ȣ�PHֵ��������11���ң���ʱ����֭�еķ��Ƿ���ʯ�������ɵĻ��������������״̬����ã���������γɵ�����̼����Ƿ��Ƿ���õ������������˼�����һ��̼�ᱥ��֭�ڹ���ǰ�����ȼ��ȵ�90��100�棬���ȵ�Ŀ���Ǽ�����֭ճ�ȡ������֭�г���������ٶȣ���ʹ�˱����ֶ��״���������˺�ϴˮ�����˵ķ�ʽ�����ð��ѹ�˻�ȫ֭���ˣ�Ҳ�����ڳ������г����������µ���֭����������˻����ˣ���ѹ�˻����˽�����ͨ����������150��200%����ˮ��ϴ�����в������Ƿ֡�

�ڶ���̼�ᱥ��͹��ˡ��ڶ���̼�ᱥ���Ŀ���ǣ�����������֭�е�ʯ�ң����Σ�������������֭�еĽ����ɫ�أ������֭�Ĵ����ȣ�������������IJ��죬���ҳ�ʯ�Һ������١�̼�������δ��������ѵ���Ϊ�����յ㣬������ȣ�����ʱ������Ѽ�ȿ��ƣ�Ϊ��ֹ�ڶ���̼�ᱥ��ʱ����̼����ƣ�����ǰ���Ȱ���֭���ȵ�102��103�棻�ڶ���̼�ᱥ��֭����Һλ��ѹ����ʹ�ô��˻����ˣ��õ���������֭�����Ⱥ��ͺ�������Ũ��������ֱ�ӷ���һ��̼�ᱥ��ޡ�

���������ᷨ��

�����ᷨ������֭���Ը����dz�Ϊ����������Ԥ�ҡ���һ�μ��ȡ���`���кͣ��ڶ��μ��ȡ������������̡�

Ԥ�ҡ���һ�μ��ȡ� ��������ĸ�����֭����Ԥ�ӻң��������ȣ�PHֵ����6.2��7.4,����һ�μ�����������60��70�棬ʹ�л��������絰���ʵ����̣��������¶Ȳ��˹��ߣ�������������ת����ʧ����Ӱ�����������������ա�

�к͡����Ⱥ����֭������`����`����`��Ŀ�ġ�һ��Ư����֭�����������֭��ȣ�ʹ�к�ʱ����ʯ���������ӣ����������ࡢ����������ƣ� ��`�����֭�ڼӻ��кͲ��м��벨����Լ13�ȵ�ʯ���飬ʹ��֭�к͵����ȣ�PHֵ��6.8��7.5,����������ת�������߻�ԭ�����ƻ���������ɫ���ʡ�

�ڶ��μ��ȼ����ˡ� �ӻ��кͺ����֭�����ڶ��μ��������ȵ�98��102�棬ʹ��������ܽ�ȼ�С������������������ˮ�����ӿ����������������ٶȣ��ڶ��μ���֭�������۳������ϲ���֭���²���֭����֭��ϲ����Ⱥ�������������Ũ�������ྭϴˮ�������ϡ�

����ʯ�ҷ���

ʯ�ҷ�������֭��Ҫ������������ԭ�ǣ�Raw Sugar���ͳ�ɰ�ǣ����ա��豸����������ǣ����������֭��Ԥ�ӻң������ֵ������6.4,Ȼ����ȵ�90�棬�������ӻ��кͽ����ֵ������7.0,��һ�����ȵ�100��102�����ȥ���������ˣ���������֭����֭����֭��Ϻ���ȥ����Ũ���������ᾧ��

�ġ������ϸ�����

�����ϸ����ü������ʯ�ҵİ취������֭�����ҹ��Ϸ�����������ԭ�Ǿ����ӹ��͸����dz���֭���ǽ���һ�����崦����������֭���ǽ������ᡢʯ�Ҵ���Ĺ����в�����������������ѣ���������������������Ʋ��װ�ý�������Һ������ȥ����������һ����ð��ѹ�˻�������������˻����ˣ�����������˼���

�������ᷨ�徻��֭ʱ�����ͳ�Ʒ��ɫֵ�ķ������õ��ǻ�ԭ�������ö�������Ļ�ԭ���ã�,��Ʒ���ڴ�Ź�����������Ӵ���������ɫ���ƣ�ɫֵ���ߣ�;Ϊ��ֹ��Ʒ����ɫ���ơ�������������ƫ�ߣ��ɲ�������ʯ�ҷ�����֭���ǽ����н�һ���������������������