�����㣬����ϸС����ͨ����Ϊ1.5��2.5���ף����ڵ�ֵ�������࣬�����ҹ��Ķ����غ�����Ҫ���㽭�������غ���ÿ��4�¿�ʼ���������������������ں��д����ĸƣ��Ƿ����ձ����������ѹ���ĸ߸�ʳƷ����ÿ���㽭�����������ڴ����Ķ�����ɵ��ձ���������
һ�� �ӹ�����
ԭ�ϣ�������ˮ��ɹ�ɣ���ɣ�����ѡ����Ʒ��װ���䶳���ء�
1��ԭ�ϣ�����ǸմӺ��ϲ������Ķ����㣬����С���㡢СϺƤ������Ӧ����10����Ϊ�˱�����������ʶȣ���������Ҫ�ӱ�����ء�
2�����Ѷ����㵹�����������ȵIJ���ֹ��ķ�ˮ�ڣ����3�������ң���Ҫ���죬�ֲ������ã��Դﵽ�����Ŀ�ģ�ͬʱ��50ǧ�˶��������2.5ǧ�˵�ʳ�Ρ�
3����ˮ���ò����©����ȡ����Ķ����㣬ʢװ�ڲ����©���Ͻ�����ˮ���˸�ˮ�֣������÷��Ƚ��н��¡���ȴ���������ٶ������ˮ�֣���ֹ��������š�
4��ɹ�ɣ���ɣ�������ˮ�Ķ����㵹��ɹ���ϣ�ɹ��������Ŀ�ߴ�Լ1���ס�1���׵��������ŷ���ľ�������ɵģ���̫����ɹ��3��4Сʱ��ÿ��1Сʱ�ÿ��ӰѶ�����̯��һ�飬ʹ�������ܾ���ɹ�ɣ�ɹ��ʱ�䲻�˹�������ֹ�����㷢�ơ�����ú�ɻ����к�ɣ��¶�Ӧ������38�����¡�
5����ѡ����ɹ�ɵĶ����������ѡ������ѡ�������ɢ�ȡ����¡�
6����Ʒ��װ������ѡ�õĶ������Ʒ��ÿ��10ǧ�˵ı�׼���а�װ��
7���䶳���أ���װ�õĶ����͵�����䶳���أ��¶�Լ������11�棭12�档
���� ��������
�ڶ�����ӹ�������ǿ���������Ŀ��ơ�
1�����Ƚ���Σ���������Ӷ�����ԭ�ϲɹ���������ӹ����̣����������Ѹ������ڿ��ܳ��ֵ�Σ�����з������������ҳ��붡�����йصĿ���Σ��������ɰ�ȫ��DZ��Σ����Ȼ��ȷ����ЩDZ��Σ���п��ܷ���������Σ��������ÿ������Σ���ƶ�Ԥ����ʩ��
2��ȷ��������ӹ����̵�ÿ������Σ���ʵ��Ĺؼ����Ƶ㣺��������Σ�������������������������ԭ��ֱ������������һȫ���̵Ĺؼ����Ƶ㣺�������ԭ�ϲɹ��������������̣���Ϊ�����������̿��Ʋ����ͻ�Ӱ���Ʒ���������Ӷ�Σ�����������彡����
3��ȷ���ؼ���ֵ����ȷ���Ĺؼ����Ƶ��ÿһ��Ԥ����ʩȷ���ؼ���ֵ��
4������HACCP��س������������ʲô����μ�ء����Ƶ�ʡ���˭����ص����ݵij���
5��ȷ���������ؼ���ֵƫ��ʱ���ɲ�ȡ�ľ�ƫ�ж�����ȷ���ָ��Լӹ��Ŀ��ƣ���ȷ��û�в���ȫ�IJ�Ʒ���۳�ȥ��
6��������Ч�ļ�¼���ֳ���
7��������֤����֤��HACCPϵͳ�Ƿ�������ת��
���� ����HACCP���ؼ����Ƶ㣩
1��ԭ��
��1�� ����Σ����ԭ�ϲ����ʡ����ʡ�
��2�� ���Ƶ�ʣ�ÿ����
��3�� Ԥ����ʩ���ӱ���
��4�� ��֤����ԭ�Ͻ��м�顣
2������
��1������Σ����ϸ���Բ�ԭ�������
��2��Ԥ����ʩ�Ĺؼ���ֵ��������ʱ��3���ӣ������¶�100�档
��3�������������ⶨ����ʱ�䣬�鿴����ֹ��¶ȿ����Ƕ�����
��4�����Ƶ�ʣ�ÿ����
��5����֤��ÿ��Բ���ֹ��¶ȿ����ǡ����У׼һ�Ρ�
������Ҫ��
1���ڸУ������ζ�Ӧ��3����7����
2���۸У������������޶�ͷ��β������ԼΪ2�������ң�������ɫ�ʰ�ɫ��
3���ָУ��о����е��ԣ�ͬʱ����������㣬���岻���ࡣ