金梅枣为河南省南阳大枣研究所培育的特晚熟大枣新品种,曾多次荣获国家科技金奖。金梅枣果实大,近圆形,成熟时为红色,平均单果重30克,最大果重100克,色泽光洁美观,皮薄肉脆,细嫩多汁,甜似蜂蜜,香气浓,品质极优。金梅枣可食率96.4%,含水率65.4%,含可溶性固形物32.2%。近年来金梅枣发展速度较快。
金梅枣特晚熟,品质优,易保鲜,经济效益好;且适应性强,抗旱抗涝,耐瘠薄耐盐碱;管理粗放,技术简单,投工投资少,适宜枣树栽植的地区均可栽种。
二、栽培技术
1、园地选择:建园时要注意选择地势适宜、有水源、排灌条件、交通便利的地方。
2、栽植:金梅枣从11月上旬至翌年4月上旬均可栽植,秋栽土壤中水分充足,地温尚高,植后断根伤口愈合快,成活率高。春栽气温已升高,树液开始流动,栽后很快就会萌芽。冬季栽后踏实,浇透水,采取防寒、防冻、护苗措施,成活率也较高。
一般行株距3米×2米,每亩栽110株为宜,原则是通风透光,行距宜稀,株距宜密,间作宜稀,单作宜密,平原宜稀,山丘宜密。
3、栽植方法:植前要做好规划,拉线定植,定植穴的直径为60-70厘米,深度以50厘米为宜,每穴施优质农家肥20千克,枣苗要先用生根剂蘸根,栽后浇透水,封好土,或用塑膜覆盖,以减少土壤中水分的蒸发。
4、栽后管理:枣苗栽后要勤浇水,特别是遇旱象,更要及时浇水。遇雨涝,要及时排水。勤追肥,成活后及时追氮肥,同时要及时防治病虫害。勤除草,适时松土保墒,灭除杂草。