ʳƷ����������

ʳƷ��ǩ�¹涯�����˽⣬GB 7718&ʳƷ��ǩ�ල����취��������峣��������ɻ��ܣ�

�Ŵ�������С�����������ڣ�2024-07-16 ��Դ�� ʳƷ�����
������ʾ��ʳƷ��ǩ�¹涯�����˽⣬GB 7718&ʳƷ��ǩ�ල����취��������峣��������ɻ��ܣ�
01 ��װ��Ʒ�ı����ڣ�ԭ����Ӧ�̳����DZ�ʾ3�꣬������ȷ����ȫ���������̱�ʾ��2�������
���ݡ�����������ʳƷ��װ�ӹ�����װʳƷ�ල�����й����������������װ���ʳƷ�ı�����Ӧ����װʳƷ��ԭ�������ڱ�ע����˷�װ��Ʒ�ı�����Ӧ��ԭ��װ��Ʒ�ı�����һ�¡�
��Ҳ�����������������Ϻ��С�����ʳƷ������ҵ��װ��Ʒ�����ڱ�ע�й�����ĸ���������ʳҩ�ദ��[2016]79�ţ�����װ��ҵ���Խ��ʳƷԭ���ϡ��������ա���װ��ʽ����������������ȷ���µı����ڡ�
�����ע���Խ�����ؼ�ܲ��ŵ�Ҫ��

02 �����ڿ��Ա�ʾ4��-10��7�죬11��-����3��9�죬�����ı�ʾ��ʽ��
��������Ԥ��װʳƷ�ڱ�ǩָ�������������£�����Ʒ�ʵ����ޡ�ͨ��4-10�º�11-3����ʪ�Ȳ�ͬ����ҵ���Ը��ݾ�����ʪ�ȵ�������ȷ����Ʒ�ı����ڣ�����Ҫȷ��10�º�11���Լ�3�º�4�½���ʱ�ı�����ȷ��׼ȷ������ͨ�����Ʊ�ע��ʽ����������ʾ�����籣���ڼ�������������������Ϊ������㡣

03 �䶳ʳƷ�����¶�ֻ��ע-18���϶���������������DZ����ע-18���϶������䶳���棿
������������ҵ��ϲ�Ʒ�ص�ȷ�����Ƿ��䶳����ҵ���о�����

04 ��Ʒ����Ǽ��ı��ɣ����ϵĵط����Էֿ���ʾ��Ƥ����Ϊ������������Ϊ��������
���ϱ��еĸ�������Ӧ�������ӹ�ʳƷʱ�������ĵݼ�˳�����У���������Ӧ�ȱ�ʾ�������ϵ�����Ȼ�������������չ����ʾ��ԭʼ���ϡ�
��ˣ����ɺ����Ϸֱ���Ϊ�������ϼ��뵽��Ʒ��ʱ�����Ա�ʾ���ɺ����ϡ�
05 ֽ����װ��Ʒ��ֻ������ͷ��棬���ƺ;�����ӡˢ�������ˣ��������ںͱ����ں��������ݶ�ӡˢ�ڷ����ˣ���ô�����������취�����ʮ������һ����
���취������������17���涨���������ںͱ�����Ӧ��ע����Ҫչʾ���棬�����ö�������ʳƷ����Ӧ��Ŀ��ʾ����ѡ��Ҫչʾ���档
��ˣ����ڱ�ע������ʳƷ���ƺ;���������ͬһ������ܲ����㡶�취��Ҫ��

06 10%vol���Ͼ����Ʒ������������壬�Dz��ǿ��Բ��ñ��������ڣ�
���ݡ�GB 7718�����������11.2��ֻ���ڱ�ʾ�����ŵ�ǰ���¾ƾ��ȡ�10%�ľ���ſ��Բ���ʾ�������ڡ�

07 ���ѱ������ڿ��Աȱ����ڳ�������
���ѱ����������Ƽ�������ʳ�����ޣ������������ʳ�����ޣ���ˣ����ѱ�������Ӧ���ڵ��ڱ����ڡ�

08 ���ڣ������գ��涨��˳����Ʒ�Ļ�Ҳ��Ҫ������������
���취���������ڹ������������۵�ʳƷ��ǩ��ע����GB 7718���Խ���ʳƷ��ǩ�е����ı�ʾҪ������Ϊ�����յı�ע˳��Ҫ������������ı�ǩ����ԭ���ı�ǩ�޹涨��

09 ��װ��Ʒ�����DZ����ڴ���һ�꣬����ֱ�ӱ�ʾ�����ڵ��������Ͳ���ʾ��װ������������ڣ�
�����ڴ���1��ģ����ʾ�����ںͱ����ڵ����գ����Բ���ʾ�������ڡ�

10 ��7718�޶�Ϊ�ڹ����������ӹ������ۣ����ڵ���α�ʶ����
����ʳƷ��ע���ա�GB 7718������������8���֡�

11 ʳƷ�������ἰ��������Ҫ������ʶ�����ڸ�¼������ʶ�Ļ�����
���á�
���ڡ�GB 7718����������帽¼A.5.4e�涨�Ļ������Ρ�

12 �䶳�������ñ�ע�¶ȼ��䶳������
��Ҫ��
���ݡ��취�����������ڶ�ʮ�������䶳������Ҫ��ʾ�䶳���¶ȷ�Χ��
13 ���еİ�װӡˢ���������ڼ���װij��λ��������**���£������İ�װ���Ƿ����ͨ���ڰ�װ�����룺��������*��*��*��+�����ڵ�����*��*��*�գ��������±�׼��Ҫ��
���ԡ�
���ݡ��취������������ʮ�������������ںͱ����ڵ����վ���Ҫ���������յ�˳���ע�������4λ���֣��¡��ո�2λ���֡�

14 6����ر���5�죬-18���䶳����6���������в�?����ͬʱ��2���������������磺�������棬��ؿڸи��ѱ���ʳƷ��
�޷����ֹ��������Ҫ�����������Ƿ�������ʶ�����������Լ����汣�������ȷ�������⡣

15 ����ʳƷ�и���Ӫ���صı�ǩִ��7718�Ϳ�����
����ʳƷ�ı�ǩ��ͬʱ���㡶�취�����������͡�GB 7718�����������Ĺ涨��
16 �ڲ��ܶ����е��������εķֹ�˾������������������Ԥ��װʳƷ�ϱ�ע�����������е��������εĹ�˾���ƺ͵�ַ�Ƿ�Ϲ棿�Ϲ�Ļ���μ������ʣ��Ƿ�ɲ��������ʣ�
���ݡ��취������������ʮ���������ܶ����е��������εķֹ�˾������������������Ԥ��װʳƷ��ǩ����ͬʱ��ʾ���Ź�˾�ͷֹ�˾�����������ص����ơ���ַ�����ܽ���ʾ���Ź�˾�����ơ���ַ��������������ʣ��������ܹ����ֵ�ǰ���¿��Բ��������ʡ�

17 ���취��Ϊʲô���ἰ����ֱ���ṩ�������ߵ�Ԥ��װʳƷ���ı�ʾ���ݣ���ֻ��ͨ��Ҫ��
��ֱ���ṩ�������ߵ�Ԥ��װʳƷ��ǩ��ʾ���ݱ�ע��ʽӦ����ֱ���ṩ�������ߵ�Ԥ��װʳƷ����Ӧ��ʾ���ݡ�

18 ʮ���������壩���á�����װ��ij��λ����ʽ��ע�ģ�����岿λӦ���������ԡ�����׼ȷ�����ڲ��ң����Dz��ǾͿ��Բ���ʾ����Ҫչʾ�棿
���ԡ�
������Ҫ�����ʾ��ʾλ�ã����������߲��ҡ�

19 ʳ�÷�������ʾ����ͯ���ڳ��˼໤��ʳ�á�������ʾ��Ʒ�ʺ�δ��������
�����ڡ�
����ͯ���ڳ��˼໤��ʳ�á����ڷ��ɷ��桢���¡���׼�й涨�ľ�ʾ����û����ع涨������Ҫ��ע��

20 д������ϸ����ָ�Ҫ����
������ϸ����ڡ�ʳƷ��ȫ������ʮ�����涨�ı�ע���ݣ�û���ָߵ�ǿ�ƹ涨��ֻҪ��������Ŀ�����ڱ��Ϻ�ʶ�����ɡ�

21 Ӫ���ɷݱ���4+1�ij���4+2���Ժ������������
���ݡ�GB 28050����������壬ǿ�Ʊ�ʾ���ݰ��������������ʡ�֬��������֬�����ᣩ��̼ˮ������ǡ��Ƶĺ�����NRV%������Ŀǰ��1+4���Ϊ1+6������˱���֬�����ᣩ���ǡ�

22 ��ع��ұ�׼��û�������ȼ�Ҫ����������������ȼ����������������ƶ������ȼ�������
���Ӧ���ڹ��꣬���ڹ�����δ�涨�����ݣ���ҵ���Ը���ʵ��������й涨��
�����ȼ��ı�ʾӦ��ִ�б�׼�еĹ涨δ���ݣ�����������ж��������������

23 ���ڲ������������룬������������ڱ�ע�ڸ����ϺϹ���
ʳƷ��װ������ָ��ʳƷ��ȫ���߲��ְ�װ������Ϊ������Ԫ���κΰ�װ��ʽ���䡢Ͱ���ޡ�ƿ�����ȣ���
ƿ�����ڰ�װ������һ���֣����ڿ��Ա�ע�ڸ����ϡ�

24 ��������1�꼰���ϵģ��ɽ���ʾ�����ںͱ����ڵ����ա����ڹ���취��û�й涨����ô��ҵӦ���ĸ�ִ�У������ڵ������Ƿ�رꣿ���ǿɱ�ɲ��ꡣ
��GB 7718��������������˵�����ᵽ����������ί������г�����ܾ��໥Э����Эͬ����ʳƷ��ǩ�Ĺ�����ˣ��ڡ��취����û�й涨�����ݣ��ڡ�GB 7718���н��й涨��
�����ڵ����ճ������ʾ�IJ�Ʒ�⣨��GB 7718�����������11.1���DZ����ʾ�ġ�

25 ������1�����ϵ�ʳƷ�����û�б�ʾ�������ڣ���ͨ��ҵ�Ľ�������Ҫ���¼�������ڣ��������Ӧ����ô�죿
��GB 7718������������й涨������1�꼰���ϵģ����Խ���ʾ�����ںͱ����ڵ����գ���ҵ��������ʱ������ͨ�������ڵ����պͱ�����������������ڻ��߲���������鱨�桢�������κŵ�׷����Ϣ��ȷ���������ڡ�

26 ţ�ͻ��������ô������ֻ���������Ϊ��Ҫԭ�ϵIJ���ֻ����һ��ԭ���أ�
�����ڡ�
���취����������������������ֻ����һ�����ϵ��������������ϡ������ֲ�Ʒ�������Ƕ���һ�������Ƴɵĵ�ζƷ��

27 �䶳��Ʒ�����˼��������ʹ�ã�û�б�ע�Ǽ�ʳ���Ϲ���
���Ǽ�ʳ������Ƿ��ɷ��桢���¡�ִ�б�׼��ǿ�Ʊ�ʾ�����ݣ�����Ҫǿ�Ʊ�ʾ������ʹ�á����������ʹ�á��ȴ��桰�Ǽ�ʳ����

28 ��ʶ���̳�ר�����������Ƿ�Ϲ�?
������ȷ�涨������ʹ�á�ר���������ع��������IJ�Ʒ�⣬������࣬��������δ��ȷ��ֹ�����Σ�Ӧȷ����ʵ��׼ȷ��

29 ������װ��ͬ�ֲ�Ʒ��������ͬ��������ʳ���״�С��һ���������ɷ��ע��������7.9ǧ�ˣ�36֧��
���ݡ��취����������壬������ɵ���ʳƷ�������ͼ�����ɻ���ֻ��ʾ��������ˣ���36֧�����ڹ�����������ͬһԤ��װʳƷ�ں����ͬ�ֶ�����װʳƷʱ���ſ��Բ��ñ�ע�ܾ��������ܼ�����������Ʒ��װ�ڵĵ���ʳƷ�����������ܲ��øñ�ע��ʽ��

30 �г�����ֹܾ��ڹ���ʳƷ��ҵ�Ż�Ԥ��װʳƷ�������ںͱ����ڱ�ǩ��ʶ�Ĺ��������Ԥ��װʳƷ��С���۰�װ����Ҫչʾ����������עԤ��װʳƷ���������ںͱ����ڣ�7718Ҫ��������ʶ ��û�о��岿λ���������ǿ��Բ��ñ�ʶ����չʾ������
���취������������й涨�����ڿ��Ա�ʾ����չʾ����Ͳ��á�����װij��λ������ʽ��δǿ��Ҫ���ʾ����չʾ���档
31 ���ڲ�Ʒ������������У���ʵ�������Ƶ�������ô��⣿����һ����нм�������������У��Dz��DZ����ע���±���
��ʵ��������ָ�ܷ�ӳʳƷ������˵�����Ѿ�˵���Ĺ������Ե�ר�����ƣ�������ʳƷ�����������������ص㡢ʳƷ����һ�ֻ����ʳƷר�����������������Բ��ù��ұ�׼����ҵ��׼���ط���׼�������Լ���ʳƷ�����йصĹ������ѹ涨�����ƻ��ߵ�Ч���ơ�
����С�ֻ��һ��������ʽ��Ӧ������װ��Ʒ����ʵ��������������װ��Ʒ���±�����������Ϊ�±���С�

32 ��һ��Ʒ���������أ��㲻�㲻һ���������ͻ��������ƣ�����˵ֻҪ�鲻���ļ������棬��׼�����ƣ�����Ҫ������������
�������ء������ڲ����ͻ��������ߵ����ƣ��������Ʋ��ܳ��˵��ʳƷ����ʵ���ԣ����б�׼���ƻ��߹��¡��������ѹ涨���ƴ��ڵ�����£�Ӧ���ȱ�ʾ��׼���ƻ��߹��¡������е����ơ�

33 ��������չ���͸���������ijɷ�����ͬʱ���Ժϲ���ʶ��������������
���������δ���øñ�ʾ��ʽ��

34 ���һ����Ʒ�����ᵽ��������ֱ����ӵ�Ҳ�и������ϴ���ģ�������ʶ�DZ�ʶֱ����ӵĻ��Ǹ��������д����Ҳ��Ҫ�������絰�ƹ������ϼ��е��ƣ�Ҳ�и��ϵ�ζ�ϣ������ƣ�
Ӧ��ǿ�������Ͻ��б�ʾ��������ֱ����ӵĻ������ϴ���ġ�

35 �ر�ǿ�������ϣ������������dz��ͣ�����1%������������������ر�ǿ����������
���ݡ�GB 7718�����������4.4.1��ֻҪ�ر�ǿ������ӻ��ߺ��е����ϻ�ɷ֣�����Ҫ��ʾ����������ڳ�Ʒ�еĺ����������ı�ʾ��������ٶ��ı䡣

36 ��Ʒ��ţ�⽴���ޱ�׼�涨�����������ţ��������ܵͺܵ����֣���ǿ����
���ݡ�GB 7718�����������4.4.1.1��ʳƷ�������ἰ�����ϻ�ɷ֣�����ǿ����Ӧ��ʾ����������ڳ�Ʒ�еĺ�����

37 ���ֵľ������������Բ飿
����Ų���ǿ��Ҫ��ʾ�����ݣ������ɹ�Ӧ���ṩ��

38 ֻ��һ�ִ��ף���ǿ���˴��׵��ر�֮�����Ƿ���Ҫ����100%��
��GB 7718���еġ�ǿ������������ϻ��߳ɷֶ��ԣ����ڲ�Ʒ����������������Ҫ������ʾ���ǵķ�Χ��

39 ��A 5.4 c. ����ȫ����Դ��ͬһ���صĵ�һ���ϵġ����ء���˵���������ﵥһ������ô��⣿��ָ�����Ʒ�������ǵ�һ������?����ָ��Ʒ�е�ijһ���ϣ�
A����һ���ϡ�

40 Ŀǰ�г��ϵ������������������࣬�����е���������Ƿ����õģ��Ƿ�����Ҫ��ʶ����ľ������ƣ�
���ݡ�GB 7718�����������4.3.6������������ֱ����ӵľ��ֳ������߹��˳�ȥ�ģ�Ӧ��ʾ��������ƣ�����þ��������ã����Ա�ʾ�������ƻ��߹����ʾΪ�����;��֡���΢���﷢�ͼ�����

41 ���δ���ľ��ֿ����������б�ʶ����ľ���������
���ݡ�GB 7718�����������4.3.6��������ľ��ֿ��Բ���ʾ�������ʾ�����䲻�ܷ��ӷ������ã���ˣ�ֻ�ܱ�ʾ�������ƣ�ͬʱ���������ϱ���ٽ�λ�û���ʳƷ�������Ƶ��ٽ�λ�ñ�ʾ���������ǻ���͡���˵�������޻��ԵĴ��

42 �����ʶ���;��ֵĻ�������Ҫ�����ʶ����������
���ݡ�GB 7718�����������4.3.6������������ֱ����ӵľ��ֳ������߹��˳�ȥ�ģ�Ӧ��ʾ��������ƣ�����þ��������ã����Ա�ʾ�������ƻ��߹����ʾΪ�����;��֡���΢���﷢�ͼ�����

43 ���Ϻ͸������ϵĹ���ԭ��α�ʶ�أ�
���ݡ�GB 7718�����������4.12.1�����������ϱ��б�ʾ���������ϱ���ٽ�λ�ñ�ʾ��ʾ��Ϣ������������ϵ�ԭʼ�����к����������ʣ������й��ұ�׼����ҵ��׼���ط���׼�Ҽ�������25%û��չ����ʾԭʼ���ϣ������ڸ�����������֮�������������������ʣ��縴������1�����ۣ���

44 ����ʳƷ��Ӽ����ղ�Ʒ�ж�����������
����ʳƷ��Ӽ��ǽ�Ϊ�˸���ʳƷƷ�ʡ�����ʳƷ�ӹ��������ֻ��������ϵ�һƷ�ֵ�ʳƷ��Ӽ�����ӻ���Ӹ��ϣ������������ȶ��ɵ�ʳƷ��Ӽ����Ӹ������п��Կ���������ʳƷ��Ӽ��е�ÿ��ʳƷ��Ӽ�����Ϊ��ʳƷ�ӹ���;������ʳƷ��Ӽ�Ӧ��ʾ��ʹ�÷�Χ����ҵӦ���ݸ���ʳƷ��Ӽ���ʾ�ķ�Χ��ѡ��ʹ�á�

45 ��ô����淶���֣�
�淶������ָ��ͨ�ù淶���ֱ��еĺ��֡�
�༭��foodqm

����:

ʳƷ�������������Ϊ���ṩרҵ��SC��ѯָ������ҵ��׼��������Ӧ����ˡ�FDAע����ѯ��ISO9001��ISO22000��HACCP���л�ʳƷ��֤�ȷ���
��ϵ�绰��0531-82360063
�绰/΢�ţ�15269187106


HACCP����

ʳƷ��������

�Ƽ�ͼ��
�Ƽ���������
�������
����

������ѯ

  • 0531-82360063
  • ����
  • ��ϵ��
  • ��ϵ��

    Processed in 0.022 second(s), 14 queries, Memory 0.94 M