ʳƷ����������

ʳƷ�й�����ֵ����۲��ϸ��ԭ��������ܿؽ���

�Ŵ�������С�����������ڣ�2024-08-15 ��Դ�� CTT�ж����
������ʾ��ʳƷ�й�����ֵ����۲��ϸ��ԭ��������ܿؽ���
��������������ɡ���ʳƷ��ʳ���ͼ���Ʒ�Ȳ�Ʒ������֬�����ߣ��ӹ������治���׷���������ܣ�Ӱ���ƷƷ����ʳ�ð�ȫ��������ֵ������Ǻ�����Ʒ����֬������֬���ᱻ�����̶ȵ���Ҫָ�꣬��������Ʒ������ֵ����۳���ı����ż����ʣ����й�ʳƷ��ҵ�������š�
���棬Ϊ����������ֵ������׳���߷���ʳƷ��������������ԭ���������Թܿؽ��顣
һ������ʳƷ�Ĺ�����ֵ������׳��ꣿ
����2023�������ල��첿�ֲ��ϸ�����ͳ��[1] ��������ֵ�߷���ʳƷ�������ǰ��ķֱ�Ϊ��
��1������ʳƷ�������Ʒ��41.57%��
��2����㣨22.25%��
��3�����ɣ�11.01%��
��4��ʳ���͡���֬������Ʒ��7.42%��
��5������Ʒ��6.29%��
ͼ1 ������ֵ�׳���߷���ʳƷ���
��۸߷���ʳƷ�������ǰ��ķֱ�Ϊ��
��1����㣨27.74%��
��2�����ɼ��������ʳƷ��21.90%��
��3��ʳ���͡���֬������Ʒ��18.98%��
��4������ʳƷ�������Ʒ��15.33%��
��5���������ʳƷ��7.30%��
ͼ2 ����׳���߷���ʳƷ���
����������ֵ����۳���Բ�Ʒ�������ߵIJ���Ӱ������Щ��
1.�γ������ζ
��֬��ܲ�������ζ��ȩ��ͪ�������������Ȼ����Ӱ���ʿ��ԡ�
2.���Ͳ�ƷƷ��
�����ᡢ������ȱ���֬���ᣬ�Լ������ʡ�̼ˮ�����ά���ص�����Ӫ���ɷ��⵽�ƻ���
3.Σ�������߽���
����ϵͳ���ʡ���Ѫ�ܼ������ա��°������ظ��ฺ����������Ӧ��ʳ���ж�[2] ��
������Ʒ������ֵ����۳���ԭ���������ܿؽ���
1. ԭ������֬��������
ʳƷԭ������֬�������ã���ԭ����֬�����н϶�IJ�����֬������ѷ�����ܣ�����Щԭ���ϼӹ������IJ�Ʒ���׷���������������ֵ����۳�����ոߡ�
�ܿؽ���
��1�������������ɹ����ʡ�����Ⱦ��Ʒ��������ԭ�ϣ�����ֲ���͡����ʡ�����Ӧ�ϸ������⣻
��2���ӹ����̾���ѡ��಻����֬���Ậ���͡�������Ȼ���������������������ѳ���������������֬��
��3��ѡ��Ҭ����ȶ಻����֬���Ậ���͡����ǵĹ��ʹ�����Ϊԭ���ϡ�
2. �ӹ����̲�������
�ӹ����̸��¡���ѹ����ʱ����������λ�Ȳ����Ի������֬��������ܡ�
�ܿؽ���
��1���ϸ���Ƽӹ���������ʳƷ�ӹ������ϸ�����¶ȡ�ʱ��ȣ������ʳƷ�����Ե����ӹ��¶Ⱥ�ʱ�䣬����������ȼ��ȣ�
��2���Ż��ӹ����������ּӹ����������͸������ԭ�Ϻͳ�Ʒ�Ӵ�ˮ�ֺ���Ⱦ�����΢������������Ӧ�Ŀ����ԣ�
��3���������˵ļӹ�������ʹ�õ��¡���ջ�䵪��װ�ȼ���������ʳƷ������Ӵ����Ӷ������������ᡣ
3. ��������߻�����
����������ͭ�����ȿ��Դ߻�������Ӧ��Ӱ��ʳƷ�������ȶ��ԡ�΢�����ø����֬��ø�����Դ߻���֬��ˮ�ⷴӦ��������֬Ʒ���½�������������Դ��Ҫ�����������豸��ˮ����;�������Ӽ��͵�ζ�ϡ�������װ���ϡ�������Ⱦ���ӹ�������ʹ�ò����Ľ����߻������ӹ������е�΢������Ⱦ��[3] ��
�ܿؽ���
��1�����ƽ����豸��������װ���ϵ�ʹ�ã��ϸ����Ƽӹ����̽����߻�����ʹ�ü�����
��2���ϸ������������������΢������Ⱦ��
4. ��������ʹ�ò���
����������ѡ������Ӳ��㡢��ӹ������������⡢�ֲ������ȡ�ʹ�÷������������п���Ӱ���俹����Ч����
�ܿؽ���
��1�����ݲ�Ʒ���ʺͼӹ����ԣ�����ѡ�������Կ���������BHA��BHT��PG��TBHQ�������ӡ�֬��������ܲ��صȣ���ˮ���Կ�������������Ѫ�ᡢ�쿹��Ѫ�ἰ�����ࡢֲ�ᡢ���ӵȣ����ϸ��շ��ɷ��������ļ���GB 2760-2024��ʳƷ��Ӽ�ʹ�ñ�׼���Ϲ�ʹ����Ӽ���
��2�����׷����Ȼ�ͽ�����������ʶ������ǿ�����������߶���Ӽ��Ľ��ܶȺ�ƫ�ã���ϳɱ�����ѡ��ά����E��֬�����Ե�����ȡ�֬��������ܲ��ء���������ȡ����ӵ���Ȼ����������
5. ��װ���Ϻ��ܷ���Ӱ��
��װ���ϲ�����Ч���������͹��ߣ������ܷ��Բ��ã����ᵼ�²�Ʒ�������Ӵ���¶�ڹ����£�����������΢������룬��һ��������֬����������ܡ�
�ܿؽ���
ѡ�������ԡ���ѧ�ȶ������á�����һ������ǿ�ȵİ�װ���ϣ������Ĥ�����ܶȾ���ϩ���������临�ϲ��ϡ��������մɵ�[4]��
6. ���䴢������������
���䴢������У������¶�ڸ��¡���ʪ����������£��������֬���������̡����⣬���ʱ��Խ������֬�����Ŀ����Ծ�Խ��
�ܿؽ���
��1������֬������������¶��ȶ��ĵط�������ֱ����Դ��
��2��ȷ����֬��ŵĻ�������Լ���ˮ�ֶ�ʳƷ��Ӱ�졣��ijЩ����£�ʹ�ø�������԰���ά�����˵�ʪ��ˮƽ��
��3����Ʒ����ֱ�ӱ�¶�������¡�����ʹ�ò�͸��������������͸�������������ڹ���ϡ�
�ġ���ܲ�Ʒ������ֵ����۳�����գ���Щ��Ŀָ����Ҫ���⣿

��ʾ
������ֵ����۳���Ӱ���Ʒ��Ʒ�ʺͰ�ȫ�ԣ�������ҵ�ڳ���Ų��Ʒ��������ͨ���̷��յĻ����ϣ���ȡԭ�Ͽ��ơ���ը���̹�����֬������⡢������������ʹ�á���װ��ʽ�Ż���һϵ�д�ʩ��ǿ�ܿأ�ȷ����Ʒ�������ȶ��ԺͰ�ȫ�ԡ�

�ο���Դ��
[1] 2023�겿��ʡ������ʳƷ��ȫ�ල�����Ϣͨ��
[2] 2021ʳƷ��ȫ�뽡���ȵ�ڡ�����ζ������������ס���������ֵ����https://kepu.gmw.cn/2022-01/07/content_35432077.htm
[3] ʳƷ�н���������ȾԴ׷���о�https://www.g3mv.com/thesis/view/8072791
[4] ʳƷ�ø��ϰ�װ����Ӧ�û��ܺ�������https://mp.weixin.qq.com/s/31zzaDQVZgEp1xUXxsBe7Q
�༭��foodqm

����:

ʳƷ�������������Ϊ���ṩרҵ��SC��ѯָ������ҵ��׼��������Ӧ����ˡ�FDAע����ѯ��ISO9001��ISO22000��HACCP���л�ʳƷ��֤�ȷ���
��ϵ�绰��0531-82360063
�绰/΢�ţ�15269187106


HACCP����

ʳƷ��������
�ؼ��ʣ� ������ֵ ���

�Ƽ�ͼ��
�Ƽ���������
�������
����

������ѯ

  • 0531-82360063
  • ����
  • ��ϵ��
  • ��ϵ��

    Processed in 0.166 second(s), 18 queries, Memory 2.63 M