食品论坛 › 标签 › 卵磷脂

标签: 卵磷脂

相关帖子	版块	作者	回复/查看	最后发表

饼干求助：将鸡蛋转化为卵磷脂+奶粉+水，行吗？	食品生产技术	冰可乐需要加冰 2024-8-29	14 215	fuxiaoru6666 2024-9-21 11:21
大豆卵磷脂组成及应用	食品广角	王中泰 2024-8-20	1 110	yuhanbinqc 2024-9-13 11:22
蛋黄卵磷脂能加到速冻面米食品吗	生产与质量管理	WHL-0301 2020-3-4	4 1005	CXY6551 2020-3-30 16:10
求助，柠檬黄色素怎么溶于改性大豆卵磷脂和丙二醇？	食品生产技术	bigger110 2020-3-17	6 1181	Ahappypan 2022-5-24 16:33
抑菌试验	学子学习与交流	yujifu963 2020-8-1	9 7004	wswjcy_04 2022-4-9 12:22
卵磷脂是否能够美化宠物毛发？深度解读卵磷脂！	农林渔牧	宠物行业交流 2021-2-2	1 708	大强823 2021-2-9 16:41
卵磷脂保健食品的产品指标	保健食品	dujing0615 2021-2-22	8 851	dujing0615 2021-2-24 15:12
磷脂在食品工业中的应用	食品广角	王中泰 2021-3-12	2 1567	ziying__2006 2021-4-21 13:38
肉嫩鲜香，富含卵磷脂的葱油白丝鱼	供求信息	安徽人家徽菜 2021-7-30	0 505	安徽人家徽菜 2021-7-30 14:08
ADM大豆卵磷脂和嘉吉的哪个好用？	供求信息	bigger110 2021-8-4	1 622	Ahappypan 2022-5-15 09:31
卵磷脂，可以标在食品添加剂括号里面吗？	食品添加剂和配料	18973800792 2022-1-8	49 2262	seles813624 2022-1-10 08:58
氢化卵磷脂能否作为食品原料啊	食品添加剂和配料	xiongyuu87 2022-2-28	5 507	石竹 2022-2-28 11:21
卵磷脂是食品添加剂么？2760里只有磷脂，未查到卵磷脂。	食品添加剂和配料	霍比特人要长高 2022-8-26	7 883	dlshuij 2022-8-26 23:45
卵磷脂是属于添加剂吗？	食品添加剂和配料	秋秋秋秋敏 2022-11-11	8 888	yjp8487 2022-11-12 09:08
磷脂性能应用及其健康作用	食品添加剂和配料	王中泰 2022-11-13	0 404	王中泰 2022-11-13 15:30
如图，两种培养基检测原理的异同？	食品微生物检测	wswjcy_04 2023-2-12	4 468	阿加西 2023-2-13 10:13
菜籽中卵磷脂的含量	食品添加剂和配料	背影是真 2023-4-23	1 363	蜷寒昕 2023-4-23 15:41
大豆磷脂和大豆卵磷脂	保健食品	闫冬梅 2023-4-28	4 666	凡人 2023-5-4 09:59
Lecithin卵磷脂中文标签该怎么标	食品添加剂和配料	上班上进上当 2023-8-7	7 313	东海钓夫 2023-8-7 18:05
蛋黄粉出售	供求信息	bandeng1 2024-5-29	0 101	bandeng1 2024-5-29 09:53

更多...

相关日志

分享阿诚芝麻油: kangbozm 2013-6-9 16:21; 平舆康博汇鑫油脂有限公司推出的芝麻油，是经过严格的生产制作工艺程序，保质量，让您买的放心，吃得更放心。含有大量蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品,经常食用，能够补血明目。 www.kbozhima.com 010-51605069 阿诚芝麻油; 413 次阅读|0 个评论

分享关于大豆卵磷脂和深海鱼油: jeson2116 2012-10-9 15:05; 鱼油主要功效成分是 EPA 和 DHA ，只有生活在深冷海域中的鱼类体内含有丰富优质的 EPA 和 DHA 。 DHA 和 EPA 均属于ω -3 脂肪酸，能有效帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量，预防心血管疾病， EPA 被称为“血管清道夫”，具有疏通清理心脏血管、降低胆固醇，改善高血压，预防心肌梗塞，脑中风及动脉硬化的作用。 DHA 是人体脑部、眼部、各神经系统及人体防御系统的重要成分，与脑部和眼睛发育有非常密切的关系，是人体不可缺乏的物质，因人体无法自行合成，必需通过外援性补充。鱼油要更好更安全的发挥它的作用，离不开卵磷脂的帮助和配合。卵磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化，具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。形象的说，如果鱼油是体内血管的“清道夫”，他每天所做的工作就是把血管多余的胆固醇及其他垃圾扫到一起。这时，“清道夫”需要垃圾运输车将“垃圾”运出体外，这部“运输车”就是卵磷脂。科学家研究还发现：服用卵磷脂能够激活体内细胞功能，从而使鱼油主要功效成分效果倍增，因此服用鱼油的同时最好配合卵磷脂一起服用。自从 1975 年科学家发现鱼油的神奇功效后，鱼油多年来在高血压、高血脂、冠心病、脑动脉硬化、老年痴呆症、糖尿病、风湿关节炎等中老年疾病的预防及治疗上立下了不少功劳。近年来科学家也逐步发现了鱼油的不足之处，由于鱼油的消费对象为中老年人，而中老年人肝的吸收能力普遍较差。深海鱼油要更好，更安全的发挥它的作用，离不开卵磷脂的帮助和配合，老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂，可达到相辅相成的效果。低血压的人虽然发病机理目前还没有完全的定论，但鱼油、磷脂可以改善心脑血管的功能，不仅仅是防治高血压，在提高血管机能方面也有重要作用，可以改善低血压患者的供血不足，并且能运输更多的升高血压的营养物质，所以低血压的患者也可以服用鱼油、磷脂来治疗低血压的症状。; 734 次阅读|0 个评论

分享卵磷脂冲剂延缓衰老: jeson2116 2012-9-18 09:18; 衰老是机体在退化时期生理功能下降和紊乱的综合表现，是不可逆的生命过程。人体是由细胞组织起来的，组成细胞的化学物质在运动中不断受到内外环境的影响而发生损伤，造成功能退行性下降而老化。细胞的衰老与死亡是新陈代谢的自然现象。所以人类的衰老从根本上讲就是细胞的衰老。细胞的新陈代谢过程，是由细胞膜调控的，细胞膜的健康程度，直接关系到细胞的自我修复能力、信息传递能力、抵御外部侵害的能力、细胞活性与再生能力等。细胞膜主要是由卵磷脂构成的，向人体补充卵磷脂，就意味着可以修补被损伤的细胞膜，改善细胞膜功能，使细胞膜软化和年轻化，增加细胞活性。通过对卵磷脂的摄取，就可以提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力，增强人体的生命活力，从根本上延缓人体衰老。冲剂中含有的维生素 E 成分是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。另外人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且 “ 胆碱 ” 是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为 “ 乙酰胆碱 ” ，从而成为大脑提供充分的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。; 275 次阅读|0 个评论

更多...

标签: 卵磷脂

相关帖子

相关日志