年产万吨蚕豆辣酱智能化工艺设备研究

splyw · 发表于 2022-12-9 10:41

本帖最后由 splyw 于 2022-12-9 11:12 编辑

年产万吨蚕豆辣酱智能化工艺设备研究
孔治辉赵明李杨
（泰山恒信有限公司山东泰安 271000）

摘要：传统工艺蚕豆辣酱设备设施落后，劳动强度大卫生差，新工艺利用机械自控的蒸煮漂烫锅，圆盘制曲机，保温发酵罐，自动分离称重混合等设备，达到规模智能的豆瓣酱发酵食品安全卫生要求。
关键词:蚕豆辣酱 ;圆盘制曲;发酵设备.

海东伍 · 发表于 2022-12-9 12:06

呵呵，谢谢啦

splyw · 发表于 2022-12-9 19:59

欢迎下载交流

liangzhuohai · 发表于 2023-1-4 14:55

谢谢楼主分享

Juan123 · 发表于 2025-1-17 09:02

谢谢分享！

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