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食品论坛»论坛 › ≡食品工程技术区≡ › 农林渔牧 › 关于稻田蟹，有些疑问？

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[讨论] 关于稻田蟹，有些疑问？

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[LV.6]常住居民II

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电梯直达

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1^#

发表于 2024-10-10 11:13 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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|倒序浏览 |阅读模式 |阅读模式 |发表于：山东省

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最近是吃螃蟹的季节，市面上网络上多了很多声称蟹稻共生的稻田蟹。我不是相关从业人员，只是作为一个普通的消费者，想和网友们咨询一下：
1.水稻生长，肯定会喷洒化肥和农药。
2.螃蟹生长，会使用相关的兽药。
3.二者一个是植物，一个是动物，施用的农药和兽药绝大多数是没有交叉的。

那问题来了：
就像当年奶粉不会检测三聚氰胺一样，按照常理推测，螃蟹的食品安全检测，很可能不会检测水稻相关的农药或化肥残留！水稻的检测也是同理。

所以想咨询一下行业大佬：
是否有相关的标准会要求做这方面的检测？
亦或是这方面的监管还是空白？
还是我杞人忧天了？

这只是讨论帖，还请大家多多发表看法。

检测, 农药, 螃蟹, 水稻, 咨询

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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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论坛长老

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2^#

发表于 2024-10-10 11:25 | 只看该作者 |发表于：山东省

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螃蟹喝了农药会死吧？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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(心莲)

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[LV.10]以坛为家III

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3^#

发表于 2024-10-10 11:27 | 只看该作者 |发表于：广东省

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只要吃不死商家就不断的宣传

其实它的本质还不是一样，资本宣传都是为了利益最大化，就像所谓的有机食品一样。

端午节龙泉寺皈依了

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(伊晴)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2024-10-10 11:34 | 只看该作者 |发表于：广东省

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也有稻花鱼

得闲饮茶。

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(梵高先生)

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[LV.10]以坛为家III

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5^#

发表于 2024-10-10 11:34 | 只看该作者 |发表于：广东省

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喷了农药的水稻能吃，喷了农药的螃蟹不能吃，吃了喷了农药的水稻的牛能不能吃

境界：1.不知道自己不知道 2.知道自己不知道 3.知道自己知道 4.不知道自己知道

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2024-10-10 11:38 | 只看该作者 |发表于：广东省

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本帖最后由半了个夏于 2024-10-10 11:41 编辑

这种共生体系的是不是有特别的培养方式呢？不能按照常规的方向来理解？另外稻田蟹主角是蟹，有没有可能稻是给螃蟹吃的或者给螃蟹创造好的养殖环境的。没接触过这一行，坐等大佬解答

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(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2024-10-10 11:38 | 只看该作者 |发表于：山东省

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不熟悉南方的操作。

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(穿拖鞋的C罗)

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[LV.Master]伴坛终老

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8^#

发表于 2024-10-10 11:39 | 只看该作者 |发表于：安徽省

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稻田蟹稻田鱼大部分都是伪概念

态度端正......

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[LV.6]常住居民II

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楼主| 发表于 2024-10-10 11:43 | 只看该作者 |发表于：山东省

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东海钓夫发表于 2024-10-10 11:38
不熟悉南方的操作。

辽宁那边稻田蟹也炒的挺火

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[LV.8]以坛为家I

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10^#

发表于 2024-10-10 11:44 | 只看该作者 |发表于：江苏省

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稻田蟹稻田鱼宣传基本都是少用药或不用药的

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(要相信光)

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[LV.10]以坛为家III

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11^#

发表于 2024-10-10 11:45 | 只看该作者 |发表于：四川省

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大部分都是噱头，和阳澄湖洗澡蟹差不多

东吴水军大嘟嘟，西川靓仔扛把子

封建迷信我嗤之以鼻，财神殿前我长跪不起！

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[LV.6]常住居民II

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12^#

楼主| 发表于 2024-10-10 11:45 | 只看该作者 |发表于：山东省

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petviruss 发表于 2024-10-10 11:34
喷了农药的水稻能吃，喷了农药的螃蟹不能吃，吃了喷了农药的水稻的牛能不能吃

首先生物有富集作用，其次，螃蟹的整个生命周期，有多少在稻田环境。稻田施用农药的周期，是否考虑到螃蟹的抓捕日期……很多未知数

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