GB2712可以以大豆分离蛋白，大豆拉丝蛋白等等为主要原料？

周久久 · 发表于 2024-12-16 12:48

本帖最后由石竹于 2024-12-16 14:17 编辑

今天做了市场调研，发现很多同款产品，素肉豆干，以大豆分离蛋白，大豆拉丝蛋白等等为主要原料去做成的产品执行GB2712的标志，但是我记得GB2712的定义是预包装产品和大豆杂豆为主原料造成的产品嘛，这个应该不符合GB2712，但是市场很这样的产品很多，我有点怀疑我自己的理解，大豆分离蛋白或者拉丝蛋白的主要是原料不一定是大豆和杂豆，我咋都不对啊，希望大佬纠正

ffjaisyf · 发表于 2024-12-16 12:53

你记忆错误

猫了个猫 · 发表于 2024-12-16 13:28

显然是记错了

JS.Z · 发表于 2024-12-16 13:39

查查标准就知道

石竹 · 发表于 2024-12-16 14:17

眼见为实，记忆为虚。

东海钓夫 · 发表于 2024-12-16 17:57

大豆蛋白制品嘛！

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