找回密码 注册
收藏本版 (121)

餐饮管理 今日: 3 |主题: 4881|排名: 20 

版块介绍:餐饮生产技术、质量控制,中央厨房设计、建设与管理等。
作者 回复/查看 最后发表
[分享] 从业人员健康档案 attachment recommend agree  ...23 wufuhu 2016-3-2 13:20 296407 szd110120 2024-12-28 08:47
[分享] DB4403/T428—2024《校外集中配送学生餐操作规范》深圳市地方标准 attachment 福德美特 2024-2-22 18:31 11504 叶志 2024-12-27 16:39
[分享] 【原创资料分享】《商超(流通环节)食品安全法及其实施条例》培训PPT attach_img recommend agree  ...2 haierzy001001 2024-7-18 09:30 191100 池鱼思故渊- 2024-12-27 13:59
[求助] 关于西式快餐油锅炸油的问题请教 来自手机客户端 xxjjll123 2024-12-25 14:17 8171 东海钓夫 2024-12-26 19:27
[分享] 现场操作食品安全事故预防 attachment agree mi19910525 2023-9-1 09:08 1270 搓个太阳 2024-12-26 17:23
[分享] 2024年食品销售环节食品安全管理人员抽查考核题库 attachment 食品琼人 2024-11-12 17:58 6259 poggera 2024-12-26 12:26
[分享] 【完整版】2020-2025年中国现制茶饮行业经营管理战略研究报告 attachment agree sgq8059272008 2022-10-24 18:12 7813 435400951 2024-12-25 17:45
[分享] 《2022CCFA新茶饮创新案例集》 attachment recommend agree  ...2 Mac_OS_X 2022-8-7 20:14 12854 435400951 2024-12-25 17:26
[分享] 【4D】食堂4D方案 attach_img recommend cyshuai 2023-9-24 17:01 6409 双木为林 2024-12-25 10:09
[分享] 【原创资料分享】《食品经营许可审查通则》培训PPT attachment recommend  ...23 haierzy001001 2024-7-24 15:39 261189 龙240010 2024-12-25 09:06
[讨论] 散装食品裸体合规? attach_img  ...2 何英俊 2024-12-24 08:43 21290 aliaoufo 2024-12-24 23:25
[讨论] 年底了,想知道大家做餐饮管理的日子怎么样?  ...2 DAo的食品修养 2024-12-5 11:19 19352 DAo的食品修养 2024-12-24 14:43
[分享] 中央厨房规划设计要点分析 attachment  ...23 tangchaomartin 2021-12-1 13:45 313060 xlinlee 2024-12-24 14:32
[求助] 集中食堂想要新增甜点类及饮品类产品是否需要增加经营范围 新人帖 momo_R0q 2024-11-24 16:05 6181 szbhxq 2024-12-24 11:02
[分享] 《油炸油安全管理簡易手冊》 attachment recommend agree  ...234 Mac_OS_X 2018-7-19 13:05 365549 szbhxq 2024-12-24 10:56
[求助] 预防欺诈预防的实施 sdhxc870216 2024-9-22 20:59 7289 sdhxc870216 2024-12-23 21:22
[分享] 4D厨房管理卡 attachment  ...2 cyshuai 2022-12-20 21:38 161246 龙240010 2024-12-23 17:17
[原创] 餐饮和经营落实食品安全主体责任监督管理规定制度和记录 attachment digest recommend heatlevel agree  ...23456..13 cyshuai 2022-11-10 00:58 15322946 435400951 2024-12-23 15:00
[分享] 餐饮业厨房管理岗位职责 attachment splyw 2021-8-5 18:24 82532 ywyichenyi 2024-12-21 08:38
[求助] 有没有哪位大佬有食材配送食品安全培训的资料 新人帖 attachment  ...2 YY1236 2023-8-3 21:15 14753 食味佳 2024-12-20 17:42
[分享] 中央厨房和集体用餐配送单位 食品安全自查表格 attachment agree  ...2 设置账号 2023-5-29 09:25 161124 wawjzmj 2024-12-20 17:04
[分享] 生鲜配送流程 attachment  ...2 zhouhonan 2023-10-29 11:13 18911 wawjzmj 2024-12-20 16:56
[分享] 中央厨房食品安全自查表 新人帖 attachment heatlevel  ...23456..7 陈美婷 2020-9-5 13:16 7212339 yvhkscf 2024-12-20 10:01
[分享] 校外集中配送 学生餐操作规范(送审稿) attachment 指间花叶 2023-7-18 11:49 11824 yvhkscf 2024-12-19 21:54
[分享] (部分)可食用花卉统计参考 attachment heatlevel agree  ...234 通天魔师 2022-2-27 15:35 403678 lyzrm 2024-12-18 20:25
[分享] 本真粤味:本色、新鲜、靓丽 attachment hg_lba 2014-12-24 12:54 71993 lyzrm 2024-12-18 20:23
[分享] 教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》 王中泰 2024-11-23 18:42 2149 nathan99 2024-12-18 14:10
[分享] 中央厨房的87种食材验收标准 attach_img digest recommend heatlevel agree  ...23456..145 wufuhu 2014-11-4 10:04 1733221188 桑榆未晚_F22 2024-12-18 09:52
[分享] 分享刚刚参加广州食药局培训关于餐饮方面中央厨房管理方面的资料 attachment digest recommend heatlevel  ...23456..17 食为轩 2016-4-25 09:20 19554635 zzg000 2024-12-18 09:17
[分享] 《早餐從業人員衛生操作指引手冊》 attachment agree Mac_OS_X 2018-7-19 12:38 1745 育新2021 2024-12-18 09:06
下一页 »

快速发帖

还可输入 80 个字符
您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系方式|小黑屋|手机版|Archiver|版权声明|隐私协议|食品伙伴网

GMT+8, 2025-1-18 16:08 , Processed in 0.040625 second(s), 8 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3

© 2001-2025 Comsenz Inc. 鲁公网安备 37060202000128号

返回顶部 返回版块